Kwestie van smaak

Verdicchio is typisch voor de regio van de Marche en dankt zijn naam aan de groene (verde) schijn die men vaak in deze wijn terug vind. Ook groene toetsen in de smaak zoals groene appel en limoen maar eveneens zonnige smaken zoals perzik en een fijn boeket van gele bloesem. Zachte, droge maar sappige afdronk.

Vinificatie

Handmatige oogst in de tweede helft van oktober met selectie van de druiven. Zachter persing in afwezigheid van zuurstof bij gecontroleerde temperatuur. Kort contact met de droesem.

Ondergrond

Kleiachtig, zanderig en van nature kalkhoudend.

Klimaat

Le Marche kent een zeer aangenaam klimaat. Le Marche is een regio met gemiddeld de meeste zonuren.