Kwestie van smaak

Rond, rijp en fruitig. Schitterende rijke zwarte vruchten. Prachtige zachte Bordeaux met een krachtige aanzet. Zeer vol, klaar om te rijpen. Ideaal na 5-6 jaar. AWARD: Médaille d'or 2015 - Gouden Medaille 2015 op de Concours Général Agricole de Paris.

Vinificatie

Deels gerijpt in gebruikte vaten en deels in cementen tanks.

Ondergrond

Kalkrijke zandgrond met klei.

Klimaat

Maritiem klimaat door de Atlantische oceaan. De warme Golf Stroom en Gironde fungeren als warmte-regulator en temperen het klimaat. Dit zorgt voor milde winters, warme zomers, en een lange, zonnige herfst. Het klimaat van Côtes de Castillon is echter meer continentaal met een grotere variatie in temperatuur overdag en minder regen in zomer en winter.

2017 Le Bottle • Vin de Pays d'Oc • Syrah • Rouge • 0,75 Ltr.

Languedoc • Frankrijk • Le Bottle

Kwestie van smaak

Deze wijn zal u verrassen met zijn dieprode kleur met paarse accenten. Aroma's van rode vruchten, violet, licht kruidige tonen en mooie volle smaken geven hem een heerlijk gevoel in de mond.

Heerlijk bij dagelijkse gerechten, rood vlees en kaas.

Vinificatie

Traditionele vinificatie.

Ondergrond

Mergel met een hoog kleigehalte en kalksteen.

Klimaat

Mediterraans klimaat.

2014 Château Le Peyrat • Côtes de Castillon • Médaillé • Rouge • 0,75 Ltr.

Bordeaux • Frankrijk • Château Le Peyrat

Kwestie van smaak

Rond, rijp en fruitig. Schitterende rijke zwarte vruchten. Prachtige zachte Bordeaux met een krachtige aanzet. Zeer vol, klaar om te rijpen. Ideaal na 5-6 jaar. AWARD: Médaille d'or 2015 - Gouden Medaille 2015 op de Concours Général Agricole de Paris.

Vinificatie

Deels gerijpt in gebruikte vaten en deels in cementen tanks.

Ondergrond

Kalkrijke zandgrond met klei.

Klimaat

Maritiem klimaat door de Atlantische oceaan. De warme Golf Stroom en Gironde fungeren als warmte-regulator en temperen het klimaat. Dit zorgt voor milde winters, warme zomers, en een lange, zonnige herfst. Het klimaat van Côtes de Castillon is echter meer continentaal met een grotere variatie in temperatuur overdag en minder regen in zomer en winter.

Kwestie van smaak

T de Tasta is één van de topwijnen van de streek die zich makkelijk met de betere Saint-Emillons en Pomerols kan meten. Lekker intense neus met noties van rood en zwart fruit, tabac, cederhout en een verleidelijk toetsje gerookt. Uitgebalanceerde en indrukwekkende afdronk. Klassieke stijl die de naam Bordeaux alle eer aandoet. Een absolute ontdekking voor wijnliefhebbers!

Klassieke Franse keuken. Rood vlees en winterse stoverij.

Vinificatie

95% Merlot en 5% cabernet franc. Gerijpt op eiken vaten.

Ondergrond

Kalkrijke zandgrond met klei.

Klimaat

Gematigd zeeklimaat, zacht en vochtig.

2014 Château Tasta • Fronsac • Elevé en Fût de Chêne • Rouge • 0,75 Ltr.

Bordeaux • Frankrijk • Château Tasta

Kwestie van smaak

100% merlot. Mooie donkere kleur met paarse reflectie. In de neus, frisse aroma's van rood fruit en een fijn toetsje kruiden. De smaak is jong, vol en fruitig. De licht getoaste afdronk is lang en zacht.

Klassieke Franse keuken. Rood vlees maar ook kalf- en varkensvlees.

Vinificatie

De vinificatie gebeurt op traditionele wijze, gerijpt op eiken vaten.

Ondergrond

Kalkrijke zandgrond met klei.

Klimaat

Gematigd zeeklimaat, zacht en vochtig, met regelmatige zonneschijn.

Kwestie van smaak

50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc. Rond, rijp en fruitig. Schitterende rijke zwarte vruchten. Prachtige zachte Bordeaux met een krachtige aanzet. Zeer vol, klaar om te rijpen. Ideaal na 5-6 jaar. AWARD: Médaille d'Or 2015 - Gouden Medaille 2015 op de Concours Général Agricole de Paris.

Klassieke Franse keuken; rood vlees maar ook kalfs- en varkensvlees en Anjou duif, ...

Vinificatie

Opvoeding op inox roestvrij staal.

Ondergrond

Kalkrijke zandgrond met klei.

Klimaat

Maritiem klimaat door de Atlantische oceaan. De warme Golf Stroom en Gironde fungeren als warmte-regulator en temperen het klimaat. Dit zorgt voor milde winters, warme zomers, en een lange, zonnige herfst. Het klimaat van Côtes de Castillon is echter meer continentaal met een grotere variatie in temperatuur overdag en minder regen in zomer en winter.

Kwestie van smaak

Rond, rijp en fruitig. Schitterende rijke zwarte vruchten. Prachtige zachte Bordeaux met een krachtige aanzet. Zeer vol, klaar om te rijpen. Ideaal na 5-6 jaar. AWARD: Médaille d'or 2015 - Gouden Medaille 2015 op de Concours Général Agricole de Paris.

Klassieke Franse keuken. Gerijpte, zachte kazen.

Vinificatie

Deels gerijpt in gebruikte vaten en deels in cementen tanks.

Ondergrond

Kalkrijke zandgrond met klei.

Klimaat

Maritiem klimaat door de Atlantische oceaan. De warme Golf Stroom en Gironde fungeren als warmte-regulator en temperen het klimaat. Dit zorgt voor milde winters, warme zomers, en een lange, zonnige herfst. Het klimaat van Côtes de Castillon is echter meer continentaal met een grotere variatie in temperatuur overdag en minder regen in zomer en winter.

Kwestie van smaak

Diep robijnrode kleur. Deze Cabernet toont zwarte kersen, cassis en kruidige noties die een frisheid geven aan de wijn. Zachte smaken van vanille en hazelnoten door de rijping in eiken vaten. Heerlijk vol met een goede structuur. Goede balans. Een elegante wijn met een lange afdronk.

Vinificatie

Maceratie: Koude pre-fermentatie, maceratie bij 8°C gedurende 8 dagen, in roestvrijstalen vaten. Fermentatie: bij 26-28ºC. Na de gisting blijft het sap 8 tot 10 dagen in contact met de schil. Rijping: 80% van het mengsel is gerijpt in Franse en Amerikaanse eiken gedurende een periode van 10 tot 12 maanden.

Ondergrond

100% Kalkrijke goed doorlatende ondergrond.

Klimaat

Ochtendmist en sterke maritieme invloed door de nabijheid van de Stille Oceaan en de Maipo rivier. Mediterraan klimaat met temperaturen van ongeveer Max. 28ºC - 29ºC tot Min. 12ºC - 15ºC.

2010 Tardencuba • Crianza • Tinta de Toro • Tinto • 0,75 Ltr.

Toro • Spanje • Tardencuba

Kwestie van smaak

Kersenrode kleur met sensationele aroma's van bramen, cassis en vanille. Een vleugje geroosterde eik. Fluweelzacht in de mond met de rijke smaken van zwart fruit. Heerlijk fris.

Vinificatie

Maceratie: 25 dagen op 28°C. Rijping: 12 maanden in Franse eikenvaten.

Ondergrond

IJzerrijke kalkrijke bodem van zand met wat kiezel.

Klimaat

Het klimaat is continentaal met hete, droge zomers. De winters zijn lang en droog. De regen beperkt zich tot een aantal dagen in de herfst. De wijngaarden zijn geplant op een hoogte van 600 m.

2014 Tardencuba • Crianza • Tinta de Toro • Tinto • 0,75 Ltr.

Toro • Spanje • Tardencuba

Kwestie van smaak

Kersenrode kleur met sensationele aroma's van bramen, cassis en vanille. Een vleugje geroosterde eik. Fluweelzacht in de mond met de rijke smaken van zwart fruit. Heerlijk fris.

Vinificatie

Maceratie: 25 dagen op 28°C. Rijping: 12 maanden in Franse eikenvaten.

Ondergrond

IJzerrijke kalkrijke bodem van zand met wat kiezel.

Klimaat

Het klimaat is continentaal met hete, droge zomers. De winters zijn lang en droog. De regen beperkt zich tot een aantal dagen in de herfst. De wijngaarden zijn geplant op een hoogte van 600 m.