2010 Joubert-Tradauw • Chardonnay • • White • 0,75 Ltr.

Klein Karoo • Zuid-Afrika • Joubert-Tradauw

Kwestie van smaak

Strogeel met een enorme intensiteit. In de neus een heerlijke aroma's van rijpe appel, vanille, gekonfijte ananas en banaan. Romig en genereus in de mond met veel rijp fruit van ananas, appel en meloen.

Vinificatie

Gefermenteerd in 300 liter Bourgogne vaten en rijpen op de wijnmoer voor elf maanden in 40% nieuwe vaten.

Ondergrond

De bodem is overwegend goed gedraineerd kiezelachtige schalie.

Klimaat

Microklimaat.