2017 GRAND C Réserve Gewurztraminer

Kwestie van Smaak

Intens gouden kleur. Complexe neus met stuivende aroma's van lychee, mango, kruiden en rozenblaadjes. Dit wordt in de rijke en exotische smaak verdergezet en blijft lekker evenwichtig en elegant van karakter. De finale is dan ook fris en droog maar weelderig en lang.

Heerlijk bij een bordje Foie Gras, bij uitgesproken kazen, Aziatische keuken en desserten.

Klimaat

Semi-Continentaal klimaat. Door de bescherming van de Vogezen heerst in de Elzas een microklimaat met minder regen dan elders in de streek. Droge, koude winters en warme zomers.

Ondergrond

Sandy soils with lime marl, limestone, clay and granite underneath.

Vinificatie

100% Gewürztraminer. Handgeplukte druiven. Temperatuur gecontroleerde fermentatie op inox waarna korte rijping en botteling.