2017 Poggio Le Volpi • Superiore PEOPLE • Frascati • Bianco • 0,75 Ltr.

Lazio • Italië • Poggio Le Volpi

Kwestie van smaak

Strogele kleur. Aroma’s van exotisch fruit en bloemen. Licht snoeperige stijl. Veel zon en een sappige afdronk. Lekker smakelijke stijl kortom, een vlotte drinker.

Vinificatie

Druiven zijn Malvasia bianca di Candia 70% (eind wijnoogst), Trebbiano 20% en Sauvignon 10%. Witte fermentatie, bij een gecontroleerde temperatuur. Rijping in roestvrijstalen vaten.

Ondergrond

Klei en kalksteen.

Klimaat

Typisch Mediterraan zeeklimaat met lange warme zomers (gemiddeld 30°C) en milde winters (gemiddeld 15°C).

2015 Poggio Le Volpi • Donnaluce Monteporzio Catone • • Bianco • 0,75 Ltr.

Lazio • Italië • Poggio Le Volpi

Kwestie van smaak

Diep gele kleur met groene nuances. Intense aroma’s van tropische vruchten en bloemen met royale en onvergetelijke geuren. Volle, evenwichtige, harmonieuze en elegante smaken met een intense, plezierige afdronk.

Vinificatie

Wijngaarden gelegen in Monteporzio Catone (Lazio). Druiven zijn Malvasia del Lazio 60%, Greco 30% en 10% Chardonnay. De geselecteerde druiven worden laat geoogst. Alcoholische vergisting in 40-hl eiken vaten bij een gecontroleerde temperatuur. Rijping "sur lie" in vaten gedurende 4 maanden.

Ondergrond

Klei en kalksteen.

Klimaat

Typisch Mediterraan zeeklimaat met lange warme zomers (gemiddeld 30°C) en milde winters (gemiddeld 1

2016 Poggio Le Volpi • Donnaluce Monteporzio Catone • • Bianco • 0,75 Ltr.

Lazio • Italië • Poggio Le Volpi

Kwestie van smaak

Diep gele kleur met groene nuances. Intense aroma’s van tropische vruchten en bloemen met royale en onvergetelijke geuren. Volle, evenwichtige, harmonieuze en elegante smaken met een intense, plezierige afdronk.

Vinificatie

Wijngaarden gelegen in Monteporzio Catone (Lazio). Druiven zijn Malvasia del Lazio 60%, Greco 30% en 10% Chardonnay. De geselecteerde druiven worden laat geoogst. Alcoholische vergisting in 40-hl eiken vaten bij een gecontroleerde temperatuur. Rijping "sur lie" in vaten gedurende 4 maanden.

Ondergrond

Klei en kalksteen.

Klimaat

Typisch Mediterraan zeeklimaat met lange warme zomers (gemiddeld 30°C) en milde winters (gemiddeld 1

Kwestie van smaak

Zeer intense en rijpe aroma's van fruit en kruiden zoals zwarte bessen, bramen, kersen, laurier, mokka en chocolade. Intense smaken en in de afdronk is deze superwijn vol, rijk en complex. Awards: Tre bicchieri Gambero Rosso 2016, Berliner Wine Trophy Gold 2016, 99 punten van Luca Maroni.

Vinificatie

Nerobuono 100% Fermentatie op de schil gedurende 10 dagen bij 22°C. De rijping gebeurt in 225 liter eiken vaten gedurende 12 maanden en in de fles gedurende 4 maanden.

Ondergrond

Klei en kalksteen.

Klimaat

Typisch Mediterraan zeeklimaat met lange warme zomers en milde winters.

Kwestie van smaak

Zeer intense en rijpe aroma's van fruit en kruiden zoals zwarte bessen, bramen, kersen, laurier, mokka en chocolade. Intense smaken en in de afdronk is deze superwijn vol, rijk en complex. Awards: Tre bicchieri Gambero Rosso 2016, Berliner Wine Trophy Gold 2016, 99 punten van Luca Maroni.

Vinificatie

Nerobuono 100% Fermentatie op de schil gedurende 10 dagen bij 22°C. De rijping gebeurt in 225 liter eiken vaten gedurende 12 maanden en in de fles gedurende 4 maanden.

Ondergrond

Klei en kalksteen.

Klimaat

Typisch Mediterraan zeeklimaat met lange warme zomers en milde winters.

Kwestie van smaak

Diepe, heldere robijnrode kleur. Intense neus met veel rijp rood fruit, kersen op alcohol, braambessen en een fijn toetsje balsamico. weelderig mondgevoel met aangename tannine en een lange aanhoudende afdronk.

Zuiderse, gekruide vleesgerechten, wildstoofpotjes, lamsgerechten, gegrild rood vlees en medium gerijpte kazen.

Vinificatie

50% Montepulciano, 30% Syrah en 20% Cesanese. Lange fermentatie van de druiven op de schil. Zachte persing en verdere rijping op roestvrij stalen tanks.

Ondergrond

Vulkanische ondergrond, rijk aan mineralen en organische stoffen.

Klimaat

Typisch Mediterraan zeeklimaat met lange warme zomers en milde winters. Warme droge lucht vanuit de Tyrreense zee.