Het Wijnhuis Culinair - Uw professionele Horeca partner


Hwc Home Slide 1

Meerwaarde

Heerlijke wijnen die uw klanten zullen bekoren waardoor uw wijnverkoop significant zal stijgen.
Al uw wijnen op uw kaart zijn technisch in balans zijn, het perfecte evenwicht tussen vetten en zuren.

Hwc Home Slide 1

Ondersteuning

Ons marketing team adviseert, ondersteunt en past aan volgens uw huisstijl. Een uitgebreide software voor stockbeheer en online bestelmogelijkheid.
Tot zelfs uw persoonlijke webshop!

Hwc Home Slide 1

Win / Win

Volledige begeleiding op economisch vlak ter voorbereiding van de blackbox!
Het optimaliseren van uw wijnverkoop in een duurzaam wijnpartnership.

De juiste wijnen

Een gamma van meer dan 1000 wijnen en meer dan 100 verschillende wijndomeinen zijn tot uw beschikking. Aanvraag catalogus


Logistieke garantie

Al onze wijnen zijn onmiddellijk leverbaar uit onze stock!

Home Squares Mag

Domaine Ancely

Nieuwe parel in het Wijnhuis uit de Minervois


Domaine Ancely

VinoTap Het professioneel wijntap systeem

Aanvraag inlichtingen

Vinotap Home

Zomer Reebok

Reebok-wijnen

Een reebok hoort weliswaar tot de hertenfamilie, maar zijn vlees staat gastronomisch veel hoger aangeschreven dan dat van het populaire gekweekte hert. Het vlees van een reebok is mager, fijn van structuur en delicaat van smaak.
Het ree logenstraft de gedachte dat wild alleen te genieten is in de herfst.
De reebok mag vanaf begin april tot half september worden bejaagd en verkocht.

Ontdek onze beste reebokwijnen


Langoustines

Langoustinewijnen

Langoustines (nieroogkreeftjes) zijn schaaldieren. Het zijn kleine zeekreeften die 15 tot 20 cm lang worden.
Net als bij kreeften zijn de voorste poten sterk ontwikkeld en eindigen ze in scharen.
In de gastronomie worden ze meestal klaar gemaakt met de koppen er nog aan, want daar zit de meeste smaak in.

Ontdek onze beste langoustinewijnen


Barbecue

Barbecue & Grill wijnen

In dit seizoen van het jaar halen we weer massaal onze Barbecue of Grill van onder het stof voor dat lekkere zomerse gevoel naar boven te halen. Dat mooi stukje gegrild vlees of vis moet natuurlijk gepaard gaan met een lekkere Barbecuewijn.

Ontdek onze beste barbecuewijnen


Mosselen

Mosselwijnen

De vroege mosselen hebben dit seizoen een mooi vol visgewicht, met een roomwitte kleur en zijn licht zoet van smaak.
‘Mosselen zijn terecht populair. Wereldwijd zijn er klassieke en moderne recepten. Een eerlijk en heerlijk product, lekker en voor ons allemaal. Je eet mosselen in gezelschap met een goed glas wijn, dat maakt het zo mooi.’

Ontdek onze beste mosselwijnen


Maatjes

Maatjeswijnen

Hollandse Nieuwe of Maatjesharing is de Nederlandse benaming voor de eerste, jonge haring van het seizoen die geschikt is voor consumptie. De wettelijke eisen voor een Maatje is dat deze een vetpercentage van minstens 16% moet hebben, Het is dus heel belangrijk om hier de juiste wijn bij te zetten met genoeg Body.

Ontdek onze beste maatjeswijnen


Zeetong

Zeetongwijnen

Tong is een ware delicatesse, het visvlees is stevig en tegelijkertijd zacht en sappig.
De meest gekende bereiding is wellicht de tong meunière, waarbij de bebloemde tong in zijn geheel in boter gebakken wordt en nadien overgoten wordt met braadvet waaraan citroensap en peterselie is toegevoegd.

Ontdek onze beste zeetongwijnen


Asperges

Aspergewijnen

Het is tijd voor onze lekkere klassieke asperges, met of zonder ham en zachte eitjes. Alvast enkele heerlijke aanraders bij dit uniek seizoensgerecht.

Ontdek onze beste aspergewijnen


Lams

Lamsvleeswijnen

Lamsvlees is heerlijk mals en verfijnd van smaak, bijzonder voedzaam én licht verteerbaar en past dus goed in een gezond voedingspatroon. En... je maakt er gemakkelijk en snel de smakelijkste gerechten mee! Daarbij is lamsvlees geschikt voor veel bereidingsmethodes.
Kortom: met het malse, vitaminerijke lamsvlees kun je genieten van gezonde, gemakkelijke en gevarieerde recepten.

Ontdek onze beste lamsvleeswijnen