2016 Kirrihill • Kirri Wine Range • Chardonnay • White • 0,75 Ltr.
South Eastern Australia • Australië • Kirrihill
Kwestie van smaak
Ronde en droge witte wijn met veel zacht fruit, zoals ananas en perzik alsook een vleugje witte bloesem en walnoot. Milde, fluwelige en boterige afdronk. Voor de liefhebbers van pure Chardonnay.
Vinificatie
Ondergrond
Klimaat
2017 Les Vignerons du Roy René • Vin de Pays de Méditerranée • MERLOT ROSE • Rosé • 0,75 Ltr.
Provence • Frankrijk • Les Vignerons du Roy René
Kwestie van smaak
Zoals u kan zien een mooie, lichtroze rosé in een zomerse fles. Een neus met noties van rood fruit zoals bosbessen, frambozen en aardbeien, afgewerkt met een licht kruidige, zomerse toets. Lekkere, volle smaak met indrukken van voornamelijk perzik, roze pompelmoes en bosaardbeien. Sappige afdronk, aromatisch en verfrissend, eentje die lang blijft nazinderen, op een terras of aan tafel.
Ideaal bij heerlijke zomerse salades met eendenborst, couscous of Aziatisch getinte visgerechten (Zoals Chinese salade met scampi) Op zijn best rond 11°C.
Vinificatie
Ondergrond
Klimaat
2017 Monsieur et Mademoiselle • Mlle Fifi et Mr. Marcel • Cinsault et Grenache • Rose • 0,75 Ltr.
Languedoc • Frankrijk • Monsieur et Mademoiselle
Kwestie van smaak
Mooie schitterende lichte rosé kleur van rozenblaadjes. Heerlijk aromatische neus met veel framboos, een vleugje aardbei en hints van bloesem. In de mond is hij intens verfrissend en etaleert hij een opmerkelijk evenwicht. Drink deze rosé zo veel mogelijk ten einde optimaal van zijn charmes te genieten.
Zomers aperitief maar ook geweldig lekker bij de Thaïse keuken, gegrild vlees (Barbecue) of bij gevulde paprika's.
Vinificatie
Ondergrond
Klimaat
2016 Monsieur et Mademoiselle • Mr. Marcel • Merlot • Rouge • 0,75 Ltr.
Languedoc • Frankrijk • Monsieur et Mademoiselle
Kwestie van smaak
100% Merlot. Donker robijnrode kleur. Aroma's van rijpe zwarte kersen, bosvruchten en een vleugje pruim. Prachtig evenwicht tussen rijke fruitige tonen en fijne frisse zuren. Moderne stijl die 'easy drinking' koppelt aan een veelzijdig culinair karakter. plezierige finale die de mond klaar stoomt voor... een slokje meer! AWARDS: gouden medaille op Concours International de Lyon 2018, Concours Général Agricole 2018 in Parijs en op de Frankfurt International Trophy 2018.
Klassieke vleesgerechten (Rood vlees), fijn wild, lamsvlees en milde zachte kazen.
Vinificatie
Ondergrond
Klimaat
2016 Monsieur et Mademoiselle • Mr. Jules • Cabernet Sauvignon • Rouge • 0,75 Ltr.
Languedoc • Frankrijk • Monsieur et Mademoiselle
Kwestie van smaak
100% Cabernet Sauvignon. Intense granaatrode kleur. In de neus veel zwart fruit zoals braambessen, myrtilles en zwarte bosbessen. In de mond wordt dit bevestigd en vinden we ook noties van vlierbes en stekelbes. De afdronk houdt lekker lang en gestructureerd aan. AWARDS: deze Cabernet Sauvignon kreeg de gouden medaille 2018 van Le Guide Gilbert & Gaillard.
Tapas, klassieke vleesgerechten (Rood en wit vlees), geroosterde filet pur en een variatie aan kazen.
Vinificatie
Ondergrond
Klimaat
2017 Russolo • DUE • Sauvignon e Chardonnay • Bianco • 0,75 Ltr.
Friuli • Italië • Russolo
Kwestie van smaak
Strogele kleur met de typische geur van witte vruchten en acaciabloesem. Fruitig in de mond met een goede textuur. Levendig en vlot karakter. Evenwichtige en smakelijke afdronk.
Heerlijk als aperitief of bij fijne voorgerechten.
Vinificatie
Ondergrond
Klimaat
2017 Opale • Coteaux d'Aix en Provence • Les Vignerons du Roy René • Rosé • 0,75 Ltr.
Provence • Frankrijk • Opale
Kwestie van smaak
Grenache, Syrah, Cinsault. Bleekroze wijn. Geuren van perzik en meloen, met aroma's van de Garrigue (vegetatie van grassen en lage planten) en een mooie mineraliteit. Explosie van fruit (aardbei, framboos) en wilde bloemen met een fijn puntje anijs. Frisse, ronde wijn, met een mooie balans en een royale afdronk. Deze rosé blijft lekker lang nazinderen en vraagt om meer … en meer! AWARDS: Gouden medaille Prix des Vinalies van Les Vinalies® 2017; Gouden medaille Grand Prix d'Excellence van Les Vinalies® 2016; Zilveren medaille Le Mondial du Rosé - Concours des Œnologues de France 2016.
Een echt gastronomische rosé, ideaal voor de Provençaalse keuken, fijne vleeswaren, lam, tajines of fijne vis (zeebrasem met venkel, carpaccio van St Jacques).
Vinificatie
Ondergrond
Klimaat
2016 Opale • Coteaux d'Aix en Provence • Les Vignerons du Roy René • Rosé - MAGNUM • 1,50 Ltr.
Provence • Frankrijk • Opale
Kwestie van smaak
Grenache, Syrah, Cinsault. Bleekroze wijn. Geuren van perzik en meloen, met aroma's van de Garrigue (vegetatie van grassen en lage planten) en een mooie mineraliteit. Explosie van fruit (aardbei, framboos) en wilde bloemen met een fijn puntje anijs. Frisse, ronde wijn, met een mooie balans en een royale afdronk. Deze rosé blijft lekker lang nazinderen en vraagt om meer … en meer! AWARDS: Gouden medaille Prix des Vinalies van Les Vinalies® 2017; Gouden medaille Grand Prix d'Excellence van Les Vinalies® 2016; Zilveren medaille Le Mondial du Rosé - Concours des Œnologues de France 2016.
Een echt gastronomische rosé, ideaal voor de Provençaalse keuken, fijne vleeswaren, lam, tajines of fijne vis (zeebrasem met venkel, carpaccio van St Jacques).
Vinificatie
Ondergrond
Klimaat
2015 Christophe Semaska • Côtes du Rhône • Villages • Rouge • 0,75 Ltr.
Rhône • Frankrijk • Christophe Semaska
Kwestie van smaak
Rijke, fruitige neus met zacht kruidige nuances. Volle, rijpe aanzet met veel kersen, braambessen en een vleugje garrigue. Soepel en rond mondgevoel. De afdronk is sappig, lang en mild.
winterse stoofgerechten, oude, harde kazen en lamsvleesbereidingen.
Vinificatie
Ondergrond
Klimaat
2016 Bodegas As Laxas • Rias Baixas • Laxas Albariño • Blanco • 0,75 Ltr.
Rias Baixas • Spanje • Bodegas As Laxas
Kwestie van smaak
Helder met een strogele kleur en groenige tinten. Intense aroma's in de neus met fruitige en bloemige toetsen. Geuren van appel en steenvrucht zoals abrikoos. Evenwichtig en fris. Vol, vlezig met een volle afdronk. Mineraal. Award: Het prestigieuze Wine Enthusiast Magazine gaf onze Albariño 92 punten, Mundus Vini gaf een zilveren medaille.