2014
Ra Nui
Central Otago
Pinot Noir
0,75 Ltr.
Red
Aroma’s van rijpe zwarte kersen, zwarte pruimen en een hint van peper. De smaak wordt delicaat ondersteund door een vleugje hout en kruiden. Gulle maar verfrissende en elegante stijl.
- klimaat
-
Weinig regen met warme, droge maanden voor de oogst.
- ondergrond
-
De bodem is een mengsel van kiezel en zanderig leem met klei.
- vinificatie
-
Na de gisting van de wijn wordt de most geperst in Franse eikenhouten vaten. De wijn rijpt vervolgens gedurende 9 maanden, met regelmatige controle. De wijn wordt daarna bewaard en rijpt gedurende 3 maanden voorafgaand aan de botteling.
jaartal
2014
brand
titel
Central Otago
type
Pinot Noir
streek
Otago
land
Nieuw-Zeeland
kleur
Red
alcohol
13,00 %
Ltr.
0,75