Schitterende lichte, rosé kleur. Levendige parel met een mooie schuimvorming. Intense aroma's van witte en rode bloemen vergezeld door meer fruitige toetsen van appel, peer, aardbei en framboos. De smaak blijft lekker fris, elegant en harmonieus. Ondanks zijn fruitig karakter blijft de afdronk uitdagend droog en opwindend.

Perfect als droog maar smaakvol aperitief. Laat zich ook heerlijk smaken bij zalm, zoete en smaakvolle hapjes, garnalen, kreeft Carpaccio van Tonijn en fruitige en luchtige desserten.

klimaat

Veneto kent een mediterraan klimaat, zoals een groot deel van Italië. Dit betekent dat de streek gekenmerkt wordt door milde winters en lange, hete en droge zomers. Regelmatige neerslag in de tussenseizoenen.

ondergrond

Verschillende wijngaarden in Treviso met kalk- en kleibodems.

vinificatie

88% Glera en 12% Pinot Noir. De méthode Charmat, ook wel méthode cuve close genoemd, behelst een tweede gisting van de wijn die niet plaatsvindt op de fles maar in het (roestvaststalen) vat. In deze tank wordt suiker en gist toegevoegd. Tijdens deze tweede gisting ontstaat er koolzuurgas die niet kan ontsnappen en oplost in de wijn.