2013 Viña Chocalan • Malvilla Late Harvest (0,375) • Riesling • Blanco • 0,38 Ltr.

Curicó Valley • Chili • Viña Chocalan

Kwestie van smaak

Helder goudgeel. Elegante aroma's van bloesems, jasmijn, gekonfijte sinaasappel, gedroogde abrikozen en honing. Vers en smakelijk met een aangename zoetheid en frisheid. Volle wijn met noties van vanille en toast en een lange afdronk.

Vinificatie

De druiven worden tijdens de eerste helft van Juni geoogst met een grote mate van edelrot. alcoholische vergisting in franse eik met geselecteerde gist, Batonnage voor 3 maanden en vergrijzing en eiken vaten geduurende 8 maanden

Ondergrond

100% Kalkrijke goed doorlatende ondergrond.

Klimaat

Ochtendmist en sterke maritieme invloed door de nabijheid van de Stille Oceaan en de Maipo river. Mediterraans klimaat met temperaturen van ongeveer Max. 28oC - 29oC tot Min.12oC - 15oC.