High Heaven Vintners - (Verenigde Staten)

High Heaven Vintners logo

High Heaven Vintners hebben hun thuisbasis in Columbia Valley de grootste appellatie van Washington State waar ze al meer dan 100 jaar actief zijn. Hun filosofie is die van “Eerst de wijngaard... Pas na begrepen te hebben hoe we de beste druiven verkrijgen, maken we de beste wijn!” De wijngaarden zijn gelegen in de ‘regenschaduw’ van de Cascade Bergen. Zij zorgen voor een natuurlijke barrière die de wijngaarden beschermen tegen regen en extreme omstandigheden en zorgen voor een droog en zonnig klimaat, ideaal voor de druivelaar. Er wordt bovendien overal organisch gewerkt en volgens de hoogst kwalitatieve normen, daarmee bewijzende dat er niet enkel in Californië topwijnen worden gemaakt. High Heaven smaakt zoals het klinkt … Hemels zonder meer!

Wijnbouwerspagina 

Washington State U.S.A.
afbeelding van Columbia Valley - Cloud Mountain
Stro, goudgele, kleur. In de neus komen direct aroma's van frisse appels, peren, nectarine en ananas naar boven. Fijne romige, noties van brioche openbaren zich. De smaak bevestigt met frisse citrustonen, gebak en een vleugje karamel. Het mondgevoel is lekker rond en sappig. Dit fluwelige gevoel wordt verder gezet in de levendige, frisse afdronk.
Washington State U.S.A.
afbeelding van Columbia Valley Roaming Elk
Bijna purperen kleur met robijnrode schittering. Delicate neus met een mooie balans tussen het pure fruit en impressies van kruiden. Lavendel, violet, framboos en aardbei in samenspel met kruidige toetsen als peper, rokerige aroma's en ceder. Lekker vol en levendig mondgevoel dat uitmondt in een weelderige en aangenaam soepele finale die lekker fris blijft aanhouden.
Washington State U.S.A.
afbeelding van Columbia Valley Roaming Elk
Bijna purperen kleur met robijnrode schittering. Delicate neus met een mooie balans tussen het pure fruit en impressies van kruiden. Lavendel, violet, framboos en aardbei in samenspel met kruidige toetsen als peper, rokerige aroma's en ceder. Lekker vol en levendig mondgevoel dat uitmondt in een weelderige en aangenaam soepele finale die lekker fris blijft aanhouden.
Washington State U.S.A.
afbeelding van Columbia Valley - Majestic Pines
Mooie, glanzende, diepe, kersenrode kleur. Weelderige aroma's van rood en vooral zwart fruit als zwarte bessen, cassis en kersen bewijzen hoe straf de concentratie in deze regio wel kan zijn. Na een beetje lucht komen kruiden en een vleugje pure chocolade naar boven. De mond is rijk en weelderig en wordt begeleidt door noties van tabak, nootmuskaat en houten vaten.