Cava Naveran Blanc de Blanc Brutissime Brut
0,75 l Blanco
Barcelona Spanje
Lichte, bleke kleur met fijne, gele schittering. Stuivend, fijne bubbels die een kroon aan het oppervlak vormen. In de neus impressies van witte bloesem, delicaat fruit en een vleugje brioche. Vol en romig in de mond, tegelijk droog en verfrissend, evenwichtig en elegant, met een lange verfrissende afdronk.
Cava Naveran Método Tradicional Brut Espécial
0,75 l Blanco
Barcelona Spanje
Een Cava met stijl. Lichtgele kleur. Zacht, romig en verleidelijk. In de neus, aangename aroma's van fruit met een toets van bloemen. In de mond vol, droog en fris. Deze elegante en fruitige cava biedt geen weerstand!
2020 Cava Naveran Vintage NATURE Brut
0,75 l Blanco
Barcelona Spanje
Mooie lichtgele kleur met fijne stuivende parel. Aroma's van wit steenfruit, bloesem en noties van groene appel en nectarine. Heerlijk strak mondgevoel. Lekker droog en toch smaakvol. Zoals het een goed aperitief betaamt, worden de speekselklieren direct geactiveerd en de honger aangewakkerd. Evenwichtige afdronk die uitdagend en verleidelijk om een volgende slokje vraagt.
2020 Cava Naveran Vintage Brut Rosado
0,75 l Rosado
Barcelona Spanje
Bleke rosé kleur die kan variëren naargelang de jaargang. Fijne en delicate parel. Verleidelijke neus van rood fruit als aardbeien en frambozen. Smaakvol, evenwichtig en droog. Verfrissend maar mild van karakter. Aangename en lange afdronk.
2019 Cava Naveran Vintage Brut
0,75 l Blanco
Barcelona Spanje
Licht gele kleur. Het heeft een krachtige maar fijne mousse in het glas, terwijl de neus goed gedefinieerd is met aantrekkelijke noties van witte perzik en kamperfoelie. De smaak is strak en citroenfris met frisse groene appel in de mond en een abrikoos getinte afdronk. Schuimwijn met allures en veel smaak!
AWARDS: Glass of Bubbly Gold medal - Sakura Silver medal 2021
2020 Cava Naveran Vintage Brut
0,75 l Blanco
Barcelona Spanje
Licht gele kleur. Het heeft een krachtige maar fijne mousse in het glas, terwijl de neus goed gedefinieerd is met aantrekkelijke noties van witte perzik en kamperfoelie. De smaak is strak en citroenfris met frisse groene appel in de mond en een abrikoos getinte afdronk. Schuimwijn met allures en veel smaak!
AWARDS: Glass of Bubbly Gold medal - Sakura Silver medal 2021
Toscane Italië
Robijnrode kleur, met licht granaatrode tinten. In de neus aroma's van violet, rijpe vruchten en kruiden. Goed gestructureerde rode wijn met een smaak dat perfect
evenwichtig, harmonisch en fris is.
Pfalz Duitsland
Gele kleur met gouden schakering. De typische smaak van passievrucht en perzik aangevuld met frisse tonen van limoen maken het een smakelijke en verteerbare stijl die makkelijk drinkt zonder aan karakter in te boeten. Evenwichtig en harmonisch geheel dat uitmondt in een droge en verfijnde finale die lekker lang aanhoudt.
Pfalz Duitsland
Gele kleur met gouden schakering. De typische smaak van passievrucht en perzik aangevuld met frisse tonen van limoen maken het een smakelijke en verteerbare stijl die makkelijk drinkt zonder aan karakter in te boeten. Evenwichtig en harmonisch geheel dat uitmondt in een droge en verfijnde finale die lekker lang aanhoudt.
Provence Frankrijk
Vermentino 80% en Grenache Blanc 20%. Lichtgele kleur. Licht aromatische neus met tonen van exotisch fruit en gele bloesem. Zonnige stijl, volle smaak met een vleugje amandel en peer en een lekker verfrissende maar karaktervolle afdronk. (Droog)
Provence Frankrijk
Grenache 30%, Syrah 25%, Cabernet Sauvignon 35% en Mourvèdre 10%. Intense neus met veel donker fruit en een zweempje Garrigue. Blauwe bessen, cassis, pruimen en een vleugje 'herbes de Provence' en peper. De afdronk is lang en licht uitdrogend.
AWARDS: Zilveren medaille Concours d'Aix-en-Provence 2019
Provence Frankrijk
Grenache 30%, Syrah 25%, Cabernet Sauvignon 35% en Mourvèdre 10%. Intense neus met veel donker fruit en een zweempje Garrigue. Blauwe bessen, cassis, pruimen en een vleugje 'herbes de Provence' en peper. De afdronk is lang en licht uitdrogend.
AWARDS: Zilveren medaille Concours d'Aix-en-Provence 2019
2019 Cava Naveran Odisea Brut Reserva
0,75 l Blanco
Barcelona Spanje
Licht geel, met groene reflectie. Kleine bubbels stijgen snoervormig op om langzaam de karakteristieke kroon te vormen. De neus is verfijnd met noties van exotisch fruit, brioche en karakteristieken van veroudering. Zeer aangenaam, verfijnd en blijvend in de mond. Droog, romig en verfrissend met een elegante, evenwichtige en lange afdronk.
Loire Frankrijk
Lichtgele kleur. Levendige aroma's van rijp wit fruit zoals rijpe peer, lychee en een vleugje witte bloemen. Fruitige maar mooi gestructureerde en elegante stijl. Volle, ronde en evenwichtige smaak. Lekker, lange afdronk die de voorgaande indrukken bevestigd en ons met veel gevoel voor finesse laat nagenieten.
2018 Celler Piñol Ecológico Sa Natura Organic Cariñena (50%) Merlot (20%), Syrah (20%), y Petit Verdot (10%)
0,75 l Tinto
Terra Alta Spanje
Paarsrode kleur. Aantrekkelijk in de neus met aroma’s van zwarte bes en braam. Licht getoaste en minerale toetsen met een vleugje peper. Goed uitgebalanceerd. Vol met toetsen van zwart fruit. Een vleugje balsamico, kruiden en eik. AWARDS: Robert Parker GAF Sacra Natura 90 punten; Médaille d'Or - Gouden Medaille op de Concours Mondial de Bruxelles 2014.
2019 Celler Piñol Ecológico Sa Natura Organic Cariñena (50%) Merlot (20%), Syrah (20%), y Petit Verdot (10%)
0,75 l Tinto
Terra Alta Spanje
Paarsrode kleur. Aantrekkelijk in de neus met aroma’s van zwarte bes en braam. Licht getoaste en minerale toetsen met een vleugje peper. Goed uitgebalanceerd. Vol met toetsen van zwart fruit. Een vleugje balsamico, kruiden en eik. AWARDS: Robert Parker GAF Sacra Natura 90 punten; Médaille d'Or - Gouden Medaille op de Concours Mondial de Bruxelles 2014.
2019 Allegria Cinsault Abuelo - Agriculture Biologique - Sans Sulfite Côteaux de Languedoc
0,75 l Rouge
Languedoc Frankrijk
Redelijk lichte, kersenrode kleur. Neus van kersen en bereide krieken met een fijn vleugje garrigue en rozenblaadjes. Fris en fruitig in de mond. Luchtig karakter dat zich vrij jong en licht gekoeld het beste laat smaken. Delicate stijl die best in een goede kelder wordt bewaard!
Languedoc Frankrijk
Mooie donkere kleur. Aroma's van donker, rijp fruit, peper, violet en een vleugje cederhout. In de mond wordt deze complexiteit bevestigd. Syrah zorgt voor het donkere, peperige maar elegante karakter. Het beetje Mourvèdre geeft meer diepte en bewaarkracht aan de wijn. Een wijn die mooi het midden houdt tussen structuur en stevigheid enerzijds en finesse en elegantie anderzijds. Heerlijk lange afdronk!
Languedoc Frankrijk
Intense donkere kleur met paarse schakeringen. Aanwezige, complexe neus met veel donker fruit als braambessen, zwarte bessen, kersen en diepere tonen van kruiden, pels, tabak en een vleugje cacao. Weelderig mondgevoel dat uitmond in een lange indrukwekkende finale.
Toscane Italië
Robijnrood, met lichte granaatrode tinten. Lange afdronk en perfect in balans. Zeer intense neus van violet en geweekt fruit met braambessen-compote, met kruidige toetsen zoals zoethout, theebladeren, tabak en as. Vol, zeer gestructureerd en fris. Mooi in balans. AWARDS: 91 pts James Suckling
Pfalz Duitsland
Lichtgele kleur. Exotisch fruit als perzik, ananas, lychee en limoen stuiven uit het glas begeleid door meer florale (rozen) en kruidige (zwarte peper) tonen. Overweldigend karakter dat gedomineerd wordt door de beste eigenschappen van Riesling en Gewürztraminer. Heerlijke combinatie van vetten, zuren en complexe aromatische eigenschappen. Lange, droge maar aanwezige finale die een rijk assortiment aan impressies achterlaat.
Pfalz Duitsland
Licht gele kleur met gouden reflecties. Aromatische en minerale neus met veel exotisch fruit als mango, passievrucht, banaan en ananas. Vet en licht tintelend mondgevoel dat de smaken nog beter tot zijn recht doet komen. Redelijk indrukwekkende en lange finale.
Pfalz Duitsland
Licht gele kleur met gouden reflecties. Aromatische en minerale neus met veel exotisch fruit als mango, passievrucht, banaan en ananas. Vet en licht tintelend mondgevoel dat de smaken nog beter tot zijn recht doet komen. Redelijk indrukwekkende en lange finale.
Loire Frankrijk
Bleke, gele kleur. Expressieve neus met aroma's van rijpe peer en witte bloesem. Culinaire stijl met veel smaak en een evenwichtig karakter. Vol en rond mondgevoel ondersteund door een lekker frisse en minerale ondertoon. De afdronk is lang, zuiver en met veel finesse.
Pfalz Duitsland
Heldere, kersenrode kleur. Licht gerookte aroma's van van kersen, krieken en myrtilles ondersteunt door uitgesproken florale tonen en een fijn vleugje peper op de achtergrond. Lekker sappig en uitdagend mondgevoel. Fijne, fruitige stijl die lekker vers en verfrissend overkomt. Smakelijke en evenwichtige afdronk.
Pfalz Duitsland
Heldere, kersenrode kleur. Licht gerookte aroma's van van kersen, krieken en myrtilles ondersteunt door uitgesproken florale tonen en een fijn vleugje peper op de achtergrond. Lekker sappig en uitdagend mondgevoel. Fijne, fruitige stijl die lekker vers en verfrissend overkomt. Smakelijke en evenwichtige afdronk.
2017 Château Meyre Cru Bourgeois BIO Haut-Médoc
0,75 l Rouge
Bordeaux Frankrijk
Robijnrode kleur die neigt naar granaat rood. In de neus impressies van rood fruit, pruimen en zwarte bessen ondersteunt door een lichte kruidigheid. Droog en mild karakter. Strak mondgevoel. In de finale komen meer secundaire smaken als ceder, peper en zoethout naar voren. Fijne maar lekker lange afdronk.
Toscane Italië
Intens robijnrood met paarse tinten en lichte granaatrode reflecties. Fijne aroma's, intens en aanhoudend. Complexe aroma's van violet, kers en kruiden zoals vanille en peper. Geuren van vanille, cacao en tabak. Warm, vol en zacht in de mond. Zeer lange afdronk.
Olijfolie Italië
Olijfolie; eerste koud persing van Correggiolo olijven (groene), Moraiolo olijven (paarszwarte) en Leccino olijven (rode).
Loire Frankrijk
De druiven worden biologisch gekweekt. Granaatrood van kleur, de Montee des Roches verleidt door de complexe en delicate aroma's van rood en zwart fruit. Elegant in de mond.
