2022 Rapariga da Quinta Luis Duarte Red Aragonez - Cabernet Sauvignon - Alicante Bouschet 0,75 Ltr. Tinto
afbeelding van

Schitterende diepe paarse kleur. In de neus aroma's van vers rood fruit en noties van houtrijping. Rijke en weelderige smaak ondersteund door een mooie structuur met zachte tannine die nog enige evolutie in de fles garandeert.

Traditionele mediterrane gerechten, klassieke vleesgerechten en verschillende pasta-gerechten.

klimaat

Mediterraans -continentaal met hoge temperaturen in de zomer en koude winters.

ondergrond

Granietrijke onderbodem met stukken met Schistes en Quartz.

vinificatie

De druiven worden voorzichtig ontrist en gekneusd. Lange prefermentatie met hoge extractie tijdens het begin van de alcoholische gisting. Temperatuur gecontroleerde fermentatie met geselecteerde gisten in Inox roestvrij staal. Rijping in 300 liter grote Franse vaten gedurende 12 maanden.

jaartal
2022
titel
Luis Duarte Red
type
Aragonez - Cabernet Sauvignon - Alicante Bouschet
streek
Alentejo
land
Portugal
kleur
Tinto
alcohol
14,00 %
Ltr.
0,75