2020 Cava Naveran Perles Roses Brut Reserva
0,75 l Rosado
Barcelona Spanje
Lichtroze met reflecties van licht goud. De kleine “roze parels” (perles roses) komen langzaam naar de oppervlakte en creëren er een karakteristieke kroon. De eerste indruk is zeer aangenaam, met verfijnde en licht aroma’s . In de mond smaakt deze cava vol en romig, met een elegante en lange afdronk. Door Robert Parker uitgeroepen tot beste rosé cava van Spanje in 2010.
2021 Cava Naveran Perles Roses Brut Reserva
0,75 l Rosado
Barcelona Spanje
Lichtroze met reflecties van licht goud. De kleine “roze parels” (perles roses) komen langzaam naar de oppervlakte en creëren er een karakteristieke kroon. De eerste indruk is zeer aangenaam, met verfijnde en licht aroma’s . In de mond smaakt deze cava vol en romig, met een elegante en lange afdronk. Door Robert Parker uitgeroepen tot beste rosé cava van Spanje in 2010.
2022 Chateau Kamnik Pure Elegance
0,75 l Rosé
Skopje Macedonië
100% Cabernet Sauvignon. Méthode Saignée. Het sap blijft enkele uren in direct contact met de pelletjes waardoor de wijn een schitterend, glanzende en intense rosé kleur krijgt. Opmerkelijke neus van bosvruchten gedomineerd door aardbeien en frambozen. Medium body, fruitig karakter. Lange, droge en mooi uitgebalanceerde afdronk.
Mendoza Argentinië
Donkerblauwe tot paarse tonen. Donker fruit begeleid door opmerkelijk florale tonen (typisch voor de terroir van Vista Flores) en andere complexe tonen verkregen door de rijping. Door de koele jaargang vertaalt zich dit vooral in rozenaroma's. Typische Malbec kenmerken: Intens maar zacht en elegant. Lekker sappige afdronk.
Kunstwerk: Campeones eternos van Camilla Spampinato
2022 Domaine Paul Thomas Sancerre Rosé Chavignol
0,75 l Rosé
Loire Frankrijk
Lichte zalmroze kleur. In de neus aardbei en framboos en een licht rokerige aanzet. Fijn en strak mondgevoel met hetzelfde rode fruit en noties van bessen en fijne kruiden. Luchtige maar lange afdronk die het palet wel even in beroering houdt. Awards: één ster in de Guide Hachette des vins Rosés 2020, zilver @ Councours Mondial de Bruxelles.
Provence Frankrijk
De combinatie van Grenache, Cinsault en Caladoc zorgt voor een lichte, soepele wijn met een mooie, zalmroze kleur. In de neus verleidelijke bessen met ronde en fruitige aroma's. In de mond is hij soepel, levendig, verfrissend en vooral gevaarlijk lekker. In de medium lange afdronk wordt zijn innemend en vriendelijk karakter nog maar eens bevestigd. Uw vaste compagnon op warme, zwoele zomerdagen.
Palmares: Goud Concours d'Aix-en-Provence 2021
2019 Barcolobo Lacrimae Rerum Tempranillo
0,75 l Rosé
Castilla y Leon Spanje
Vrij donkere mooi, glanzende rosé kleur. Licht gekruide neus met impressies van vers fruit als aardbeien en frambozen, zoete rode drop en een fijn vleugje viooltjes. Volle, rijpe en droge smaak die uitmondt in een lange en mooi uitgebalanceerde finale. Zowel culinair als verfrissend!
AWARDS: Decanter Gold medal - IWC Bronze medal
Piemonte Italië
Levendige en fijne parel met een mooie, heldere en delicate rosé kleur die de bubbeltjes optimaal doet schitteren. Zachte tonen van aardbei, framboos, rozenwater en vlierbessenbloesem. Heerlijk fijne prikkel die het pallet helemaal doet openbloeien en de speekselklieren optimaal activeert. Droge en elegante stijl die helemaal bewijst dat Nebbiolo heus niet alleen voor rode topwijnen is weggelegd.
2021 Chateau Kamnik The Orange Gewurztraminer
0,75 l White
Skopje Macedonië
100% Gewürztraminer. Glanzende oranje kleur. Rijke, diepe neus die gedomineerd wordt door tropisch fruit en wilde rozen. Volle smaak met veel impressies. Gedroogde abrikozen, kruiden, honing en rozenblaadjes komen ook in de smaak direct naar voren. Fijne tannines begeleiden de lange en complexe afdronk.
2013 Lamborghini Era IGT Sangiovese
0,75 l Rosso
Umbrië Italië
Schitterende, robijnrode kleur. Heerlijk aromatische neus met veel donker fruit en bijkomende complexe tonen van geroosterde koffie, verse eik, nieuw leder, kruiden en een vleugje roze peper. In de mond komt hij helemaal open en presenteert hij zich als een minutieus uitgebalanceerd en gestructureerd geheel. De lange en edele afdronk laat je even in stilte nagenieten.
Mendoza Argentinië
Donkerblauwe tot paarse tonen. Donker fruit begeleid door opmerkelijk florale tonen (typisch voor de terroir van Vista Flores) en andere complexe tonen verkregen door de rijping. Door de koele jaargang vertaalt zich dit vooral in rozenaroma's. Typische Malbec kenmerken: Intens maar zacht en elegant. Lekker sappige afdronk.
Kunstwerk: Campeones eternos van Camilla Spampinato
2019 Ciabot Barolo DOCG Del Conte
0,75 l Rosso
Piemonte Italië
Mooie, glanzende kersenrode kleur met robijn rode reflectie die met veroudering meer naar granaat rood met bruin/oranje reflectie evolueert. Aroma's van kersen/krieken en rozen met hints van leder, tabak en kruidnagel. Vol en krachtig karakter dat een opmerkelijke finesse en evenwicht etaleert. Indrukwekkende, lange afdronk.
2022 Opale Coteaux d'Aix en Provence Les Vignerons du Roy René
1,50 l Rosé - MAGNUM
Provence Frankrijk
Grenache, Syrah, Cinsault. Bleekroze wijn. Geuren van perzik en meloen, met aroma's van de Garrigue (vegetatie van grassen en lage planten) en een mooie mineraliteit. Explosie van fruit (aardbei, framboos) en wilde bloemen met een fijn puntje anijs. Frisse, ronde wijn, met een mooie balans en een royale afdronk. Deze rosé blijft lekker lang nazinderen en vraagt om meer … en meer!
AWARDS: Deze wijn wint al jaren de gouden medaille Prix des Vinalies en op het Concours d'Aix-en-Provence.
2023 Opale Coteaux d'Aix en Provence Les Vignerons du Roy René
1,50 l Rosé - MAGNUM
Provence Frankrijk
Grenache, Syrah, Cinsault. Bleekroze wijn. Geuren van perzik en meloen, met aroma's van de Garrigue (vegetatie van grassen en lage planten) en een mooie mineraliteit. Explosie van fruit (aardbei, framboos) en wilde bloemen met een fijn puntje anijs. Frisse, ronde wijn, met een mooie balans en een royale afdronk. Deze rosé blijft lekker lang nazinderen en vraagt om meer … en meer!
AWARDS: Deze wijn wint al jaren de gouden medaille Prix des Vinalies en op het Concours d'Aix-en-Provence.
2019 Tar & Roses Heathcote - The Rose Shiraz
0,75 l Red
Victoria Australië
Glanzende, donkere kersenrode kleur. In de neus donkere tonen van zwarte moerbeien begeleid door frisse tonen zoals munt waarna impressies van chocolade, koffie, leder en vanille naar boven komen. In de mond worden al deze smaken bevestigd en valt vooral zijn fijn karakter en opmerkelijk evenwicht op waarbij kracht en lengte gekoppeld worden aan finesse en elegantie. Indrukwekkende afdronk.
Champagne Frankrijk
Mooie intense rosé kleur met een licht paarse glans en heerlijk fijne parel. Verleidelijke neus van framboosjes, kersen en vooral bosaardbeien. Perfect huwelijk tussen fruit en structuur dat zich doortrekt tot in de smaakvolle en levendige afdronk. Weerstand is nutteloos, laat je gewoon overweldigen!
Toscane Italië
Heldere, strogele kleur. Zalige aroma's van fijne kruiden, amandelen, vanille en een vleugje rozenbottel. Zachte maar intense smaak waar we dezelfde aroma's terug herkennen. Finesse en een stevig karakter gaan mooi hand in hand. De afdronk blijft lekker lang de mond in zijn greep houden. (Niet te koud serveren om de aroma's optimaal tot uiting te laten komen)
AWARDS: Silver Spirits Selection by Concours Mondial
Monte Rossa Franciacorta Flamingo Rosé Brut
0,75 l Rosato
Lombardije Italië
Rond met een fris en aangenaam boeket met een lange afdronk.
2016 Casina Bric 460 Barolo Nebbiolo
0,75 l Rosso
Piemonte Italië
Schitterende lichtrode kleur. Typische aroma's van Nebbiolo als opgelegde krieken, aardbeien, aalbessen, rozen, aardse tonen en een vleugje leder. Complete stijl die zowel fruit, structuur als finesse combineert. Een fijne structuur zet zich vast in de mond en laat je nog even verder genieten. Een aangename en vriendelijke Barolo die ideaal is als introductie om deze legendarische wijn te leren kennen.
Languedoc Frankrijk
Delicate aroma's van rood fruit, aardbei en kers. Aangenaam, soepel, fris en licht.
Piemonte Italië
Granaatrode kleur met een prachtige intensiteit en diepere robijnrode nuances. Heerlijke aroma’s van exotisch fruit (abrikozen), gedroogde bloemen, rode vruchtenconfituur en noties van fijne kruiden als roze peper, kaneel en tabak. De smaak is droog, vol, innemend en met een lange perfect uitgebalanceerde afdronk. Dit is simpelweg een grote en buitengewone wijn!
AWARDS: 94 pts Wine Enthusiast
Piemonte Italië
Granaatrode kleur met een prachtige intensiteit en diepere robijnrode nuances. Heerlijke aroma’s van exotisch fruit (abrikozen), gedroogde bloemen, rode vruchtenconfituur en noties van fijne kruiden als roze peper, kaneel en tabak. De smaak is droog, vol, innemend en met een lange perfect uitgebalanceerde afdronk. Dit is simpelweg een grote en buitengewone wijn!
AWARDS: 94 pts Wine Enthusiast
Champagne Michel Genet REDBLEND (rosé) BRUT
0,75 l Rosé
Champagne Frankrijk
Mooie, lichte, rosé kleur met oranje schakeringen. Verleidelijke neus met florale aroma's en begeleidende noties van rode vruchten als kersen, framboos en een exotisch toetsje abrikoos. De mond is in eerste instantie lekker rond en gemakkelijk en gaat op het einde over in meer frisse, levendige, citrustonen. Ook in de finale vinden we veel fruit en een delicaat toetsje appelsien.
Piemonte Italië
Mooie, glanzende, lichte rode kleur met nuances van oranje en bruin. De neus wordt overvloedig geprikkeld door aroma's van krieken, braambessen, rozijnen, rozenbottel, pruimen, cederhout, teer, tabak, balsamico en rozen. De structuur in de mond is indrukwekkend en zorgt voor een blijvende stimulering van de smaakpapillen. De impressies die je in de neus al kreeg worden in de mond verder gezet en monden uit in een harmonisch samenspel van smaken en prikkels. Een droom voor iedere fervente wijnliefhebber. Pure klasse!
Gin Distillaten
Kersen, bessen, zoethout aroma's met smaak van kersen en hints van rozenblaadjes ... Fruitiger en iets zoeter dan de originele Moon Gin.
Piemonte Italië
Mooie, glanzende, lichte rode kleur met nuances van oranje en bruin. De neus wordt overvloedig geprikkeld door aroma's van krieken, braambessen, rozijnen, rozenbottel, pruimen, cederhout, teer, tabak, balsamico en rozen. De structuur in de mond is indrukwekkend en zorgt voor een blijvende stimulering van de smaakpapillen. De impressies die je in de neus al kreeg worden in de mond verder gezet en monden uit in een harmonisch samenspel van smaken en prikkels. Een droom voor iedere fervente wijnliefhebber. Pure klasse!
Champagne Louis de Sacy Brut Grand Cru ROSÉ
0,75 l Rosé
Champagne Frankrijk
Zeer mooie zalmroze champagne met een zeer fijne aanhoudende mousse. De neus biedt een palet van rode vruchten, bessen, peren en enkele noties van tabak. Deze droge, volle rosé, met een goed uitgebalanceerde structuur en een lange afdronk, is ideaal als aperitief en ideaal voor het begeleiden van de maaltijden.
AWARDS: Wine Spectator 2012 "91 points"; Sakura Award / Japan Women's Wine Award 2015 "SILVER".
2012 Casina Bric 460 Barolo Nebbiolo
1,50 l Rosso
Piemonte Italië
Schitterende lichtrode kleur. Typische aroma's van Nebbiolo als opgelegde krieken, aardbeien, aalbessen, rozen, aardse tonen en een vleugje leder. Complete stijl die zowel fruit, structuur als finesse combineert. Een fijne structuur zet zich vast in de mond en laat je nog even verder genieten. Een aangename en vriendelijke Barolo die ideaal is als introductie om deze legendarische wijn te leren kennen.
