Breedekloof Zuid-Afrika
Enerzijds is kwadraat uiteraard een verwijzing naar het gebruik van 2 soorten 'Pinots' maar staat tot de 2de macht voor de verdubbeling van het genot. Mooie robijnrode kleur met karmijnrode reflecties. De fruitige doch subtiele aanzet wordt gevolgd door een mooie complexiteit dankzij de aanvulling van de Pinotage. Een lange en evenwichtige finale bekroont het geheel.
2022 Domaine de Colonat Brouilly Clos Reisser
0,75 l Rouge
Beaujolais Frankrijk
Heldere, donkerrode kleur. Neus van vers fruit als kersen, aardbeien, frambozen en een vleugje rode bes. Directe en zuivere stijl. Weelderig fruit ondersteund door frisse, levendige zuren. Lekker vol en evenwichtig karakter. De afdronk is sappig en beroert onmiddellijk de speekselklieren die je klaarmaken voor een volgende slok.
AWARDS: Goud door Gilbert & Gaillard 2018.
California U.S.A.
Aroma's van kersen, rode bessen en sinaasappelschil begeleid door een vleugje leder en de pittige peperaccenten en verfrissende citrus tonen van paradijskorrel. In de mond openbaren zich zwarte kersen, zwarte bessen en verleidelijke tonen van cederhout en vanille. Elegante en verfijnde structuur. Mooi evenwichtige en lange afdronk.
2021 Salt + Stone Central Coast Pinot Noir
0,75 l Red
California U.S.A.
Licht rode kersenkleur met donkerrode reflectie. Aroma's van zwarte kersen vermengen zich met aardse tonen van bosgrond en een vleugje rook. In de mond smaken van gekaramelliseerde aardbei, witte peper en tabak ondersteund door een vleugje kruiden. De afdronk is smaakvol , verfrissend en elegant.
2021 Salt + Stone Lodi Zinfandel
0,75 l Red
California U.S.A.
Donkere robijnrode kleur met paarse reflectie. Zwarte bessen en pruimen springen uit het glas met fijne impressies van kruiden en sinaasappelschil op de achtergrond. In de mond vinden we terug dit zwarte fruit onder begeleiding van een verleidelijk vleugje cacao en ceder. Weelderig fruit is mooi in balans met een uitdagend zuurtje. Dit opmerkelijk evenwicht houdt de wijn spannend en typeert ook de vrij lange afdronk.
2020 Tar & Roses Heathcote Shiraz
0,75 l Red
Victoria Australië
Rijke, robijnrode diepe kleur. Rijp rood en zwart fruit met hints van zoethout, kruiden en een toetsje warme aarde. In het smaakpalet overheersen moerbeien en rabarber begeleid door licht geroosterde en meer complexe tonen als koffie en chocolade. Zijn weelderig karakter balanceert perfect met de frisse zuren en een opmerkelijk fijne structuur. Ook in de lange afdronk houden intensiteit en finesse elkaar mooi in evenwicht.
2022 Shortbread Central Coast Buttery Chardonnay
0,75 l White
California U.S.A.
Schitterende goudgele kleur. Boterige aroma's van warme brioche, citroen yoghurt en karamel toffee ondersteund door een verfrissend toetsje groene appel en exotische tonen van mango en ananas. Perfecte balans tussen romige botertonen en verfrissende en minerale componenten. Heerlijk weelderige, zachte en toch spannende afdronk.
2022 Chateau Kamnik Single Vineyard Chardonnay
0,75 l White
Skopje Macedonië
100% Chardonnay. Mooie licht geelgroene kleur. Licht getoaste neus met hints van ananas, nectarine, brioche en een fijn vleugje houtschaafsel. Hout en fruit zijn perfect op elkaar afgestemd. De afdronk is afgemeten en nobel en eindigt met een verfrissend toetsje citrus.
2022 Chateau Kamnik Pure Elegance
0,75 l Rosé
Skopje Macedonië
100% Cabernet Sauvignon. Méthode Saignée. Het sap blijft enkele uren in direct contact met de pelletjes waardoor de wijn een schitterend, glanzende en intense rosé kleur krijgt. Opmerkelijke neus van bosvruchten gedomineerd door aardbeien en frambozen. Medium body, fruitig karakter. Lange, droge en mooi uitgebalanceerde afdronk.
2021 Chateau Kamnik Winemakers' Selection
0,75 l Red
Skopje Macedonië
Een droge rode wijn geproduceerd als een mix van zorgvuldig geselecteerde druiven: Vranec (40%), Merlot (40%) en Carmenere (20%). De wijn heeft een robijnrode kleur. De geur is complex; zijn dominant fruitig-kruidig karakter onthult rijpe morellen aangevuld met discrete ondertonen van vanille. De smaak is vol, met een fluweelzachte structuur en een lange afdronk.
2020 Mon Frère California Chardonnay
0,75 l White
California U.S.A.
Lichte goudgele kleur. Romige aroma's van citroen, peer en wit steenfruit mooi in evenwicht met florale tonen en impressies van nootmuskaat en vanille. Ook in de mond vinden we een mooi samenspel tussen frisse, minerale tonen en volle meer filmende smaken die uitmonden in een zachte maar levendige finale.
2022 Portlandia Washington - Oregon Pinot Gris
0,75 l White
17Euro tot 22Euro Prijs
Deze verleidelijk droge en knapperige stijl heeft een mooie, glanzende, licht gele kleur. Levendige en minerale aroma's van limoen, peer en steenfruit. Later komen meer exotische tonen van perzik en groene appel naar voor. Verfrissend karakter dat ver weg ligt van de klassieke Elzas stijl. De afdronk daagt uit en is verrassend lang.
Mendoza Argentinië
Donkerblauwe tot paarse tonen. Donker fruit begeleid door opmerkelijk florale tonen (typisch voor de terroir van Vista Flores) en andere complexe tonen verkregen door de rijping. Door de koele jaargang vertaalt zich dit vooral in rozenaroma's. Typische Malbec kenmerken: Intens maar zacht en elegant. Lekker sappige afdronk.
Kunstwerk: Campeones eternos van Camilla Spampinato
2021 Musso Valter Barbera d'Alba Doc
0,75 l Rosso
Piemonte Italië
Deze wijn is één van de referenties op gebied van Barbera in Piëmonte. Intens granaatrode kleur met robijnrode schakering. Fruitige neus met veel rood fruit, noties van opgelegde krieken, een vleugje kruiden en kaneel. Weelderige en mooi uitgebalanceerde smaak waarbij fruit, alcohol en structuur een mooi geheel vormen en zelfs een garantie bieden voor enige veroudering. Topwijn!
2021 Domaine du Bicheron Viré Clessé Vieilles Vignes
0,75 l Blanc
Bourgogne Frankrijk
Heldere licht gele kleur. Boeket van zacht geel fruit als perzik, ananas met een vleugje gekonfijte citroen begeleidt door hints van brioche en een puntje vuursteen. Romig en zacht maar tegelijkertijd heerlijk mineraal en verfrissend. Mooi evenwichtig geheel. Lange droge maar filmende finale met een fijn toetsje munt.
2021 Palazzo Rosso di Montalcino
0,75 l Rosso
Toscane Italië
Een pure Sangiovese, zoals de Brunello (het oudere broertje)
Mooie rijping van 12 maanden op eikenhouten vaten brengt deze wijn naar ‘de top’ van Montalcino.
Fruitig boeket, rijk en intens en met een lange afdronk.
Bourgogne Frankrijk
Bleke kleur met glanzende reflectie. Levendige neus waarbij geel fruit en witte bloesem ondersteund worden door de typische minerale en kalk gedomineerde tonen eigen aan Chablis. Dit koele maar zalvende karakter wordt perfect verder gezet in de mond. Mooi, evenwichtig geheel met een verfrissende aciditeit dat uitmondt in een lange, droge en zachte afdronk.
17Euro tot 22Euro Prijs
Granaat rode kleur met donkere reflectie. Aroma's van zwarte bessen, vanille en koffie. Na enig walsen komen tonen van zwarte kersen, pruimen en zoete kruiden naar voor. De smaak is mooi in balans met zijn fijne tannine structuur en een mooi geïntegreerd zuurtje. Uitgebalanceerde en vrij lange finale.
17Euro tot 22Euro Prijs
Mooie, glanzende, kersenrode kleur met donkere reflectie. Uitnodigende aroma's van kersen en braambessen met een subtiel vleugje kruiden. Rijke smaak van zwart fruit met fijne toetsen van zwarte thee, viooltjes en een zweempje zoete, kruidigheid. Elegante maar smaakvolle stijl. Weelderige en mooi uitgebalanceerde finale.
12Euro tot 17Euro Prijs
Verleidelijke aroma's van zwarte bessen en zwarte kersen begeleid hints van cassis, salie, witte peper en ceder. In de mond komen ook eerst weer zwarte bessen en een vleugje zwarte pruim (malbec) naar voor uitmondend in noties van vanille en leder. De fijne tannine en perfect uitgebalanceerde aciditeit garanderen een heerlijk evenwichtige en aanhoudende afdronk.
Toscane Italië
Diepe, robijnrode kleur die meer schakeringen van granaat rood krijgt bij veroudering. Duidelijke neus van rood fruit gedomineerd door kersen met hints van balsamico en kruiden. Zachte maar toch aanwezige tannine die de wijn zijn mooie en evenwichtige structuur geeft en de afdronk draagt en lengte schenkt.
2022 Opale Coteaux d'Aix en Provence Les Vignerons du Roy René
1,50 l Rosé - MAGNUM
Provence Frankrijk
Grenache, Syrah, Cinsault. Bleekroze wijn. Geuren van perzik en meloen, met aroma's van de Garrigue (vegetatie van grassen en lage planten) en een mooie mineraliteit. Explosie van fruit (aardbei, framboos) en wilde bloemen met een fijn puntje anijs. Frisse, ronde wijn, met een mooie balans en een royale afdronk. Deze rosé blijft lekker lang nazinderen en vraagt om meer … en meer!
AWARDS: Deze wijn wint al jaren de gouden medaille Prix des Vinalies en op het Concours d'Aix-en-Provence.
2023 Opale Coteaux d'Aix en Provence Les Vignerons du Roy René
1,50 l Rosé - MAGNUM
Provence Frankrijk
Grenache, Syrah, Cinsault. Bleekroze wijn. Geuren van perzik en meloen, met aroma's van de Garrigue (vegetatie van grassen en lage planten) en een mooie mineraliteit. Explosie van fruit (aardbei, framboos) en wilde bloemen met een fijn puntje anijs. Frisse, ronde wijn, met een mooie balans en een royale afdronk. Deze rosé blijft lekker lang nazinderen en vraagt om meer … en meer!
AWARDS: Deze wijn wint al jaren de gouden medaille Prix des Vinalies en op het Concours d'Aix-en-Provence.
2021 Chateau Kamnik Kratosija
0,75 l Red
Skopje Macedonië
Mooie, donkere en diepe kleur. Verleidelijke aroma's van zwart en rood fruit met impressies van vers geschaafd hout, vanille, mokka, kruidnagel en zoethout. Zwarte bessen, pruimen, zwarte kersen, koffie en ceder in de mond. Intens maar zeer aangenaam mondgevoel. Lange, indrukwekkende maar heerlijk soepele afdronk.
2019 Domaine Jas des Papes Châteauneuf du Pape
0,75 l Rouge
Rhône Frankrijk
Glanzende, donkere, granaatrode kleur. Primaire aroma's van zwart fruit als zwarte kersen en braambessen. Meer kruidige aroma's als oregano en tijm en diepere aroma's van zwarte olijven schenken de wijn complexiteit en body. Het kleine aandeel Syrah, zorgt voor structuur en vult het soepele, fruitige karakter van de Grenache aan. Het hout is mooi verweven en nooit overheersend. Dit zuiver en uitgebalanceerd karakter maakt hem al snel om jong te genieten zonder daarbij aan bewaarcapaciteit in te boeten.
Skopje Macedonië
Diep robijnrode wijn met paarse reflecties, samengesteld van 100% Merlot. De rijping op houten vaten geeft deze wijn een fruitig en kruidig boeket van pruimen met hints van vanille en gebrande koffie. Mooi uitgebalanceerd geheel waarbij intens fruit gecombineerd wordt met een heerlijk presente houtrijping. Lekker ronde en lange afdronk met hints van zoethout en chocolade. AWARDS: Merlot Single Vineyard 2014 Reserva - Concours Monidal de Bruxelles 2017, België – Gouden Medaille
12Euro tot 17Euro Prijs
In de rijpe neus vinden we aroma's van zwarte kersen, cassis, vanille, witte peper en een heerlijk gedoseerd vleugje ceder. In de mond worden deze impressies verder geopenbaard en vervolledigd met toetsen van leder, kruiden, nootmuskaat en een fijn puntje cacao. In de finale versmelten al deze smaken tot een heerlijk lange, evenwichtige en aangename afdronk.
2021 Chateau Kamnik Kratosija MAGNUM
1,50 l Red
Skopje Macedonië
Mooie, donkere en diepe kleur. Verleidelijke aroma's van zwart en rood fruit met impressies van vers geschaafd hout, vanille, mokka, kruidnagel en zoethout. Zwarte bessen, pruimen, zwarte kersen, koffie en ceder in de mond. Intens maar zeer aangenaam mondgevoel. Lange, indrukwekkende maar heerlijk soepele afdronk.
