2025 HACIENDA EL TERNERO Rioja Blanco La Pera 25% Tempranillo Blanco, 28% Viura, 26% Garnacha Blanca, 21% Sauvignon Blanc.
0,75 l Blanco
Rioja Alta Spanje
Heldere, glanzende kleur. Stuivende en aangename neus. Hints van basilicum en venkel begeleidt door tropische vruchten en een zweem van citrus. Levendig smaakpalet met impressies van nectarine en limoen. Perfect in evenwicht met zijn meer romige eigenschappen. Minerale en verfrissende afdronk van medium lengte.
Rioja Alta Spanje
Diepe, kersenrode kleur met paarse reflectie. In de neus zwart fruit, pruimen en zwarte bessen konfijt mooi begeleid door edele hints van vers hout, zwarte peper en een meer geroosterde toon van karamel met een vleugje balsamico op de achtergrond. Het palet is intens en complex en opent met impressies van zoethout gevolgd door zwart fruit en balsamico hints met perfect geïntegreerde tannine.
Rioja Alta Spanje
Pribatibo Red Gran Reserva is een krachtige maar verfijnde Rioja met uitgesproken maturiteit. Aroma’s van gedroogde kers, pruim en zwarte bes worden verweven met tonen van leer, tabak, cederhout, cacao en subtiele kruiden. In de mond diep en gelaagd, met zijdezachte tannine, perfect geïntegreerde zuren en een lange, elegante afdronk. Een uitzonderlijke Gran Reserva met grote gastronomische klasse.
2015 HACIENDA EL TERNERO Pribatibo - White Gran Reserva
0,75 l Blanco
Rioja Alta Spanje
Licht gele kleur met gouden reflectie. Aroma’s van rijp steenfruit, gedroogde citrus, honing en meer geroosterde tonen, ondersteund door subtiele hints van vanille en zachte kruiden. In de mond krachtig maar verfijnd, met een romige textuur, mooi geïntegreerde zuren en een uitzonderlijk lange, gelaagde afdronk. Een voorbeeld van een oude wijn die schittert als nooit tevoren en maturiteit en finesse verenigt.
2016 HACIENDA EL TERNERO Pribatibo - White Gran Reserva
0,75 l Blanco
Rioja Alta Spanje
Licht gele kleur met gouden reflectie. Aroma’s van rijp steenfruit, gedroogde citrus, honing en meer geroosterde tonen, ondersteund door subtiele hints van vanille en zachte kruiden. In de mond krachtig maar verfijnd, met een romige textuur, mooi geïntegreerde zuren en een uitzonderlijk lange, gelaagde afdronk. Een voorbeeld van een oude wijn die schittert als nooit tevoren en maturiteit en finesse verenigt.
2016 HACIENDA EL TERNERO Rioja Reserva 20 months in French oak barrels 95% Tempranillo, 5% Mazuelo
0,75 l Tinto
Rioja Alta Spanje
Diepe, donkere, granaat rode kleur. Opmerkelijke aromatische expressie. Intense neus met aroma's van zwarte en rode bessen ondersteund door een romige houtstructuur en meer minerale, levendige invloeden die de wijn spanning en diepte schenken. In de mond presenteert zich een ronde en zachte structuur die gedragen wordt door zachte, mooi geïntegreerde tannine en uitmondt in een heerlijk lange finale.
2025 Rioja Blanco La Selección Especial - Barrel Fermented 100% Viura - 6 months in new French oak barrels
0,75 l Blanco
Rioja Alta Spanje
La Selección Especial Blanco is een elegante en gastronomische interpretatie van Viura. Aroma’s van rijpe peer, citrus en witte perzik gaan samen met subtiele tonen van vanille, toast en amandel. In de mond vol en romig, perfect ondersteund door frisse zuren en een minerale spanning die zorgt voor balans en lengte.
2019 HACIENDA EL TERNERO La Selección Especial Rioja 16 months in French oak barrels 100% Tempranillo
0,75 l Tinto
Rioja Alta Spanje
Diepe, heldere, donkere robijnrode kleur met granaat rode reflectie. Intense neus met tonen van zwarte en blauwe bessen aangevuld met zachte tonen van kruiden en een vleugje balsamico. In de mond komen ook meer tertiaire smaken van leder en bosgrond. De minerale kwaliteiten van de kalkbodem geven de wijn meer diepte en spanning. de afdronk is lang en evenwichtig en weerspiegelt de kracht van dit uitzonderlijk terroir.
2020 HACIENDA EL TERNERO La Selección Especial Rioja 16 months in French oak barrels 100% Tempranillo
0,75 l Tinto
Rioja Alta Spanje
Diepe, heldere, donkere robijnrode kleur met granaat rode reflectie. Intense neus met tonen van zwarte en blauwe bessen aangevuld met zachte tonen van kruiden en een vleugje balsamico. In de mond komen ook meer tertiaire smaken van leder en bosgrond. De minerale kwaliteiten van de kalkbodem geven de wijn meer diepte en spanning. de afdronk is lang en evenwichtig en weerspiegelt de kracht van dit uitzonderlijk terroir.
2019 HACIENDA EL TERNERO La Selección Especial Rioja 16 months in French oak barrels MAGNUM 100% Tempranillo
1,50 l Tinto
Rioja Alta Spanje
Diepe, heldere, donkere robijnrode kleur met granaat rode reflectie. Intense neus met tonen van zwarte en blauwe bessen aangevuld met zachte tonen van kruiden en een vleugje balsamico. In de mond komen ook meer tertiaire smaken van leder en bosgrond. De minerale kwaliteiten van de kalkbodem geven de wijn meer diepte en spanning. de afdronk is lang en evenwichtig en weerspiegelt de kracht van dit uitzonderlijk terroir.
Rioja Alta Spanje
Deze zalige crianza is de perfecte introductie tot dit opmerkelijk domein. Het is een eerlijke reflectie van zijn terroir, wijngaard en de filosofie van het wijngoed. Intense neus met zuivere hints van zwarte, blauwe en rode bessen vergezeld van een lekkere houttoets, witte peper en een vleugje balsamico. De kalkondergrond schenkt de wijn spanning en diepte. Evenwichtige, aangename en aanhoudende afdronk.
2020 HACIENDA EL TERNERO TORNO - Rioja Crianza 12 months in French oak barrels MAGNUM 100% Tempranillo
1,50 l Tinto
Rioja Alta Spanje
Deze zalige crianza is de perfecte introductie tot dit opmerkelijk domein. Het is een eerlijke reflectie van zijn terroir, wijngaard en de filosofie van het wijngoed. Intense neus met zuivere hints van zwarte, blauwe en rode bessen vergezeld van een lekkere houttoets, witte peper en een vleugje balsamico. De kalkondergrond schenkt de wijn spanning en diepte. Evenwichtige, aangename en aanhoudende afdronk.
Jerez Spanje
Een brandy met rijke complexiteit, tonen van noten, gedroogd fruit en specerijen, en een lange, zijdezachte afdronk — elegant en verfijnd.
Jerez Spanje
Donker mahoniebruine kleur met een geel/groene nuance. Direct veel rozijnen, chocolade, mokka en fruit compote in de neus gecombineerd met een frisse toets.
Jerez Spanje
Zeer rijpe Solera Gran Reserva Oloroso brandy met diepe complexiteit, warme noten, gedroogd fruit, specerijen en een lange, fluweelzachte afdronk.
Jerez Spanje
Mahoniebruin met gouden tinten. Fruitige en elegante aroma's van toast in de neus. Zachte structuur met evenwichtige en harmonieuze smaken.
FizZERO Zero Alcohol Sparkling Rosé
0,75 l Rosé
Mosel Duitsland
Heldere licht roze kleur. Smakelijke, fruitige stijl die nog het dichtst aanleunt tegen Prosecco met toetsen van framboos en aardbei. Verfrissend met een fijne parel. De smaak is licht fruitig en toch levendig. Zuiver en gelaagd pallet met lengte in de afdronk.
FizZERO Zero Alcohol Sparkling White
0,75 l White
Mosel Duitsland
Heldere licht gele kleur. Smakelijke, fruitige stijl die nog het dichtst aanleunt tegen klassieke Prosecco met toetsen van groene thee en rijp fruit. Verfrissend met een fijne parel. De smaak is licht fruitig en toch levendig. Zuiver en gelaagd pallet met lengte in de afdronk.
2021 Finca Rodma Avizor Selected grapes from an old vineyard Tempranillo 15 months in French oak barrels
0,75 l tinto
Ribera del Duero Spanje
Intense, levendige, donkerrode kersenkleur met paarse reflectie in zijn jeugd. Uitgesproken maar evenwichtige aroma's van zwarte bessen, kersen en impressies van viooltjes. Zoete specerijen en aromatische kruiden combineren heerlijk met noties van cederhout, toast, koffie en een vleugje zoethout. Lange verslavende afdronk die het pallet blijft uitdagen. Dit zet je met gemak naast toppers uit andere gekende wijnregio's.
Ribera del Duero Spanje
Diepe en glanzende granaat rode kleur met paarse rand en reflectie. In de neus worden we direct overdonderd door edele en complexe aroma's die je instant blij maken. Impressies van bessen en andere donkere vruchten, zoethout, zoete specerijen, pure chocolade, koffie, cacao, cederhout en een vleugje balsamico. In de mond wordt dit scala aan smaken bevestigd. Heerlijk diep en toch zacht mondgevoel met een indrukwekkende en perfect uitgebalanceerde structuur. In de zalig lange afdronk komt alles weer samen en laat ons lang nagenieten.
Ribera del Duero Spanje
Diepe en glanzende kersenrode kleur. Veel donker fruit zoals zwarte bessen en kersen, hints van zoethout, vanille en kaneel. Cederhout, toast en meer gebrande tonen zijn enkel ter ondersteuning waarbij fruit domineert. Lekker vol en evenwichtig mondgevoel. Vrij gespierde aanzet met rijpe en mooi gedoseerde tannine. Lange, romige en aanhoudende afdronk. Klasse!
Jerez Spanje
Mahoniebruin met gouden tinten. Fruitige en elegante aroma's van toast in de neus. Zachte structuur met evenwichtige en harmonieuze smaken.
2024 Primitivo Collezione Puglia
0,75 l Rosso Passito
Puglia Italië
Intense robijnrode kleur. Wilde bessen en konfijt van pruimen in de neus. Impressies van rode bessen, violet, kruiden en een vleugje grafiet en cacao. In de mond veel body met een zacht en rond karakter. Mooi evenwicht tussen fruit en complexere kruidige smaken resulterende in een indrukwekkend lange afdronk.
Awards: Goud Mundus Vini
2024 Negroamaro, Syrah e Cabernet - 97 Punti Luca Maroni Puglia
0,75 l Rosso Passito
Puglia Italië
Intense, diepe, robijnrode kleur. Zwoele neus met veel wilde bessen, rode bloemen, zuiderse kruiden en een vleugje humus en eucalyptus. Mondvullend en mooi uitgebalanceerd fruit. Lange, weelderige afdronk die nog wel even laat nagenieten.
PALMARES: 97 punten Luca Maroni
