2020 Domaine de la Mavette Gigondas
0,75 l Rouge
Rhône Frankrijk
Diepe, kersenrode kleur met donkere reflectie. Neus van zwart (gekonfijt) fruit met meer minerale, florale tonen. Heerlijk rond en zacht mondgevoel. Perfect geïntegreerde tannine. Dit intens en toch zijdezacht karakter loopt door tot in de lange, evenwichtige afdronk.
Rhône Frankrijk
De kleur is donker robijn met paarse reflecties als de wijn jong is. De neus is zeer fris, met aroma's van viooltjes, cassis en zwart en rood fruit, ceder en specerijen. De smaak is fris met een fijne balans tussen rond en vol, met in de finale tonen van peper en zwart fruit.
Loire Frankrijk
Bleke, gele kleur. Expressieve neus met aroma's van rijpe peer en witte bloesem. Culinaire stijl met veel smaak en een evenwichtig karakter. Vol en rond mondgevoel ondersteund door een lekker frisse en minerale ondertoon. De afdronk is lang, zuiver en met veel finesse.
Pinon Damien Le Brut Vouvray Chenin Blanc - Brut
0,75 l Blanc
Loire Frankrijk
Heldere lichtgele kleur en heerlijk fijne parel. Complex aroma met noties van witte bloemen en peer. Levendig en fris mondgevoel, rijke en brede smaak. Lekker lange en prikkelende afdronk die het pallet uitdaagt en de speekselklieren stimuleert.
Loire Frankrijk
Lichtgele kleur. Levendige aroma's van rijp wit fruit zoals rijpe peer, lychee en een vleugje witte bloemen. Fruitige maar mooi gestructureerde en elegante stijl. Volle, ronde en evenwichtige smaak. Lekker, lange afdronk die de voorgaande indrukken bevestigd en ons met veel gevoel voor finesse laat nagenieten.
2024 Domaine Seguin Pouilly-Fumé Cuvée Prestige
0,75 l Blanc
Loire Frankrijk
Frisse, minerale en opwindende neus met een fijn vleugje iodium. Veel aroma's van agrum, meer specifiek pompelmoes, witte perzik en een delicaat parfum van witte bloesem. Mooi evenwicht tussen weelderig fruit en de typische Sauvignon-acciditeit. Lange en levendige finale die de speekselklieren uitdaagt en activeert. Referentie voor de streek!
Medailles: Médaille de bronze Concours Général Agricole, Paris.
2025 Pouilly-Fumé Classique
0,38 l Blanc
Loire Frankrijk
Lichte gele kleur. Levendige aroma's van citrus, pompelmoes, vuursteen, mango en een vleugje granny smith springen uit het glas. Zijn verfrissend karakter wordt in de mond verder gezet. Minerale, droge stijl. De afdronk is lang en droog en maakt het pallet weer helemaal klaar voor een volgende slok.
2025 Domaine Seguin Pouilly-Fumé Classique
0,75 l Blanc
Loire Frankrijk
Lichte gele kleur. Levendige aroma's van citrus, pompelmoes, vuursteen, mango en een vleugje granny smith springen uit het glas. Zijn verfrissend karakter wordt in de mond verder gezet. Minerale, strakke stijl. De afdronk is lang en droog en maakt het pallet weer helemaal klaar voor een volgende slok.
2023 Eburon Wine of Belgium - Limited Production of 280 bottles Auxerrois - Barrel Aged
0,75 l White
Haspengouw Belgie
De 2023 Auxerrois biedt een schitterende expressie van het druivenras, volledig vergist en gerijpt in vat. Het eikenhout, afkomstig van de vermaarde Francois Frères Tonnellerie in Bourgondië, is op subtiele wijze verweven met de wijn en voegt delicate vanilletonen toe aan de verfrissende lagen van geel fruit, sappige peer en rijpe meloen. In de neus biedt de wijn florale aroma's, terwijl de smaak zich kenmerkt door de klassieke lage zuurgraad van Auxerrois, wat resulteert in een rond en sappig mondgevoel.
Haspengouw Belgie
De 2023 Chardonnay van dit domein is een ware uitblinker, en met slechts 900 geproduceerde flessen een zeldzame parel. De wijn onthult in de neus en op het palet tonen van rijp tropisch fruit, zoals ananas, mango en sappige peer, ondersteund door een verfijnde mineraliteit die voortkomt uit de Silex-bodems. De rijping op nieuw, licht getoast eikenhout voegt een subtiele romigheid en elegantie toe, wat resulteert in een prachtige balans en een zijdeachtig mondgevoel. De lange, verfijnde afdronk maakt het geheel af
2023 Eburon Wine of Belgium - Limited Production of 840 bottles Pinot Noir - Barrel Aged
0,75 l Rood
Haspengouw Belgie
Pinot Noir, vaak beschouwd als de meest temperamentvolle druif, daagt wijnmakers uit om scherp en zorgvuldig te blijven. Bij EBURON wordt deze uitdaging met finesse aangegaan door de druiven eerst in trossen en daarna individueel met de hand te selecteren, zodat enkel de beste druiven in het vat terechtkomen. Het resultaat is een elegante Pinot Noir (12% alc.) met een verleidelijk palet van helder rood fruit, levendige zuren en verfijnde, subtiele tannines die de wijn structuur en diepte geven.
Haspengouw Belgie
Deze Blanc de Blancs met een zeer gelimiteerd productie van 700 flessen is vervaardigd uit pure Chardonnay-druiven, onthult een verleidelijk boeket van tropisch fruit, met sappige toetsen van ananas en rijpe mango. Subtiele notige accenten en een zweem van vers geroosterd brood geven diepte en verfijning. De karaktervolle Silex-bodem schenkt de wijn een elegante mineraliteit, terwijl de zorgvuldige rijping op eikenhout hem een harmonieuze balans verleent. Het resultaat is een rijk geschakeerde, levendig frisse mousserende wijn, met een verfijnde mousse en een lange zijdeachtige textuur.
Glazen Toebehoren
Met de kristallen Vinezza-collectie van Eisch bieden wij u de ideale partner aan. Ontworpen in elegante eenvoud, zijn deze ideaal om kennis te maken met de geneugten van het wijndrinken.
Glazen Toebehoren
Met de kristallen Vinezza-collectie van Eisch bieden wij u de ideale partner aan. Ontworpen in elegante eenvoud, zijn deze ideaal om kennis te maken met de geneugten van het wijndrinken.
2025 HACIENDA EL TERNERO Rioja Blanco La Pera 25% Tempranillo Blanco, 28% Viura, 26% Garnacha Blanca, 21% Sauvignon Blanc.
0,75 l Blanco
Rioja Alta Spanje
Heldere, glanzende kleur. Stuivende en aangename neus. Hints van basilicum en venkel begeleidt door tropische vruchten en een zweem van citrus. Levendig smaakpalet met impressies van nectarine en limoen. Perfect in evenwicht met zijn meer romige eigenschappen. Minerale en verfrissende afdronk van medium lengte.
Rioja Alta Spanje
Diepe, kersenrode kleur met paarse reflectie. In de neus zwart fruit, pruimen en zwarte bessen konfijt mooi begeleid door edele hints van vers hout, zwarte peper en een meer geroosterde toon van karamel met een vleugje balsamico op de achtergrond. Het palet is intens en complex en opent met impressies van zoethout gevolgd door zwart fruit en balsamico hints met perfect geïntegreerde tannine.
Rioja Alta Spanje
Pribatibo Red Gran Reserva is een krachtige maar verfijnde Rioja met uitgesproken maturiteit. Aroma’s van gedroogde kers, pruim en zwarte bes worden verweven met tonen van leer, tabak, cederhout, cacao en subtiele kruiden. In de mond diep en gelaagd, met zijdezachte tannine, perfect geïntegreerde zuren en een lange, elegante afdronk. Een uitzonderlijke Gran Reserva met grote gastronomische klasse.
2015 HACIENDA EL TERNERO Pribatibo - White Gran Reserva
0,75 l Blanco
Rioja Alta Spanje
Licht gele kleur met gouden reflectie. Aroma’s van rijp steenfruit, gedroogde citrus, honing en meer geroosterde tonen, ondersteund door subtiele hints van vanille en zachte kruiden. In de mond krachtig maar verfijnd, met een romige textuur, mooi geïntegreerde zuren en een uitzonderlijk lange, gelaagde afdronk. Een voorbeeld van een oude wijn die schittert als nooit tevoren en maturiteit en finesse verenigt.
2016 HACIENDA EL TERNERO Rioja Reserva 20 months in French oak barrels 95% Tempranillo, 5% Mazuelo
0,75 l Tinto
Rioja Alta Spanje
Diepe, donkere, granaat rode kleur. Opmerkelijke aromatische expressie. Intense neus met aroma's van zwarte en rode bessen ondersteund door een romige houtstructuur en meer minerale, levendige invloeden die de wijn spanning en diepte schenken. In de mond presenteert zich een ronde en zachte structuur die gedragen wordt door zachte, mooi geïntegreerde tannine en uitmondt in een heerlijk lange finale.
2025 Rioja Blanco La Selección Especial - Barrel Fermented 100% Viura - 6 months in new French oak barrels
0,75 l Blanco
Rioja Alta Spanje
La Selección Especial Blanco is een elegante en gastronomische interpretatie van Viura. Aroma’s van rijpe peer, citrus en witte perzik gaan samen met subtiele tonen van vanille, toast en amandel. In de mond vol en romig, perfect ondersteund door frisse zuren en een minerale spanning die zorgt voor balans en lengte.
2019 HACIENDA EL TERNERO La Selección Especial Rioja 16 months in French oak barrels 100% Tempranillo
0,75 l Tinto
Rioja Alta Spanje
Diepe, heldere, donkere robijnrode kleur met granaat rode reflectie. Intense neus met tonen van zwarte en blauwe bessen aangevuld met zachte tonen van kruiden en een vleugje balsamico. In de mond komen ook meer tertiaire smaken van leder en bosgrond. De minerale kwaliteiten van de kalkbodem geven de wijn meer diepte en spanning. de afdronk is lang en evenwichtig en weerspiegelt de kracht van dit uitzonderlijk terroir.
