Mosel Duitsland
Mooie, diepe, goudgele kleur. Rijpe en stuivende aroma's van abrikoos, perzik en gekonfijte citroen begeleid door meer subtiele toetsen van honing en bloemen. Prachtig evenwicht tussen rijp fruit en levendige, minerale tonen die de wijn interessant en spannend houden. De super steile hellingen van leisteen geven de wijn zijn edel karakter en zorgen voor lengte in de afdronk.
2022 Cava Naveran Perles d'Or Brut Vintage
0,75 l Blanco
Barcelona Spanje
Mooie citroengele kleur. Pittige maar fijne parel. De neus is goed gedefinieerd met verleidelijke impressies van exotisch fruit als perzik, kamperfoelie, toast en een vleugje amandel. De smaak is droog maar mild en romig. Heerlijk lange en smaakvolle afdronk die het pallet verder uitdaagt en de speekselklieren activeert. PALMARES: Goud Mundus Vini
2023 Groote Post Varietal Sauvignon Blanc
0,75 l White
Darling Zuid-Afrika
Fruitige aroma's van limoen, kruisbes en kiwi's. Dankzij zijn heerlijk minerale karater blijft de wijn lekker fris en levendig. Droge, strakke en intense smaak. Mooi evenwicht tussen zijn weelderig fruit en verfrissende aciditeit. De afdronk is eveneens mooi in balans en blijft lang aanhouden. Ongetwijfeld een van de betere sauvignons van Zuid-Afrika. AWARDS: "Platter’s by Diners Club South African Wine Guide" gaf deze Sauvignon Blanc in 2014, 2015 en 2016 ook 4 sterren. "Platter’s by Diners Club South African Wine Guide" gaf deze Sauvignon Blanc 2015 in 2017 opnieuw 4 sterren.
Veneto Italië
100% Glera. Heerlijk verfijnde en delicate bubbels. Mooie licht, strogele kleur. Zomerse aroma's stuiven uit het glas. Exotische stijl die bulkt van de bloemetjes en tropische vruchten. Heerlijk aromatische en verfrissende afdronk.
2023 Domaine Seguin Pouilly-Fumé Classique
0,38 l Blanc
Loire Frankrijk
Lichte gele kleur. Levendige aroma's van citrus, pompelmoes, vuursteen, mango en een vleugje granny smith springen uit het glas. Zijn verfrissend karakter wordt in de mond verder gezet. Minerale, droge stijl. De afdronk is lang en droog en maakt het pallet weer helemaal klaar voor een volgende slok.
Konishi Gold Daiginjo SAKE
0,30 l Wit
Itami Japan
Een verfijnde sake met een zachte afdronk en medium body. Het fruitige aroma van deze premium sake komt nog meer tot zijn recht in een wijnglas. Bij een schenktemperatuur van 3-8°C is hij op zijn best. Dit is een fruitige, elegante sake met delicate toetsen van citrus, peer en komkommer.
Mosel Duitsland
Heldere robijnrode kleur. Licht gefumeerde neus die opent met impressies van zwarte kersen, krieken en aardbei waarna fijne hints van amandel, vanille en kaneel volgen. Heerlijk aangenaam mondgevoel met zachte zuren en zeer milde tannine. Evenwichtige en fruitige finale. Ideaal voor mensen die afknappen op zware, tannine rijke wijnen.
2024 GRAND C Réserve Pinot Blanc
0,75 l Blanc
Elzas Frankrijk
Zachte, ingetogen neus met aroma's van peer, appel en een vleugje limoen. Ook van karakter eerder wat gereserveerd. Geen uitgesproken fruitige smaak maar wel zeer evenwichtige en ronde stijl. Aangename lange afdronk.
2024 Ciabot Alison Langhe Arneis
0,75 l Bianco
Piemonte Italië
Strogele kleur met diepere reflectie. Rijpe neus van wit fruit als peer, appel en lychee met op de achtergrond een vleugje witte bloesem. Lekker sappig en rond mondgevoel. Zijn lage aciditeit en zonnige tonen verschaffen hem een zeer smakelijk en veelzijdig karakter. Lekker lange maar milde afdronk.
Bordeaux Frankrijk
Fijn geroosterde noties in de neus. Aromatisch in de mond met veel fraîcheur en evenwicht. Hints van pompelmoes en limoen in de levendige afdronk.
Bordeaux Frankrijk
Mooie donkere, robijnrode kleur. Verleidelijke neus van bosvruchten, aardbei en zwarte kers met een heerlijk gebrand toetsje op de achtergrond. Evenwichtig en mooi gestructureerd in de mond met hetzelfde donkere karakter. Typisch droge Bordeaux stijl. Lange en smakelijke afdronk voor deze prijsklasse. Topwijntje!
2023 Monte do Carrapatelo Red Luis Duarte Aragonês, Alicante Bouschet, Touriga Nacional
0,75 l Tinto
Alentejo Portugal
Aragonez, Alicante Bouschet en Touriga Nacional. Intense donkere kleur met paarse schakeringen. Veel rijp rood fruit in de neus met hints van kruiden en getoast hout. Weelderige smaak die nog wel enige evolutie in zich heeft. Lange smaakvolle afdronk.
2021 Château Planères Prestige Malvoisie/Vermentino/Grenache Blanc - Côtes du Roussillon
0,75 l Blanc
Roussillon Frankrijk
Mooie glanzende goudgele kleur met groene reflectie. Eerder frisse kruidige geuren als venkel en veldbloemen vermengen zich met noties van exotisch fruit als perzik, ananas en pompelmoes. Evenwichtig en veelzijdig karakter dat zich zowel zo als met verschillende gerechten uitstekend laat combineren. Tourbat bepaald hier de lengte en stevigheid van de afdronk.
2022 Château Planères Prestige Malvoisie/Vermentino/Grenache Blanc - Côtes du Roussillon
0,75 l Blanc
Roussillon Frankrijk
Mooie glanzende goudgele kleur met groene reflectie. Eerder frisse kruidige geuren als venkel en veldbloemen vermengen zich met noties van exotisch fruit als perzik, ananas en pompelmoes. Evenwichtig en veelzijdig karakter dat zich zowel zo als met verschillende gerechten uitstekend laat combineren. Tourbat bepaald hier de lengte en stevigheid van de afdronk.
Languedoc Frankrijk
Heldere kersenrode kleur met paarse reflecties. Aroma's van kersen, cassis en een vleugje sous-bois. Fruitige en licht rokerige stijl. Zuivere en soepele smaak die zich heerlijk verfijnd en evenwichtig vast zet in de mond. Pinot Noir in zijn meest aangename en complexloze vorm. De perfecte wijn voor de beginnende wijnliefhebber om deze druif beter te leren kennen en niet direct een dure Bourgogne te moeten open knallen.
2023 GRAND C Réserve Riesling
0,75 l Blanc
Elzas Frankrijk
Lichtgele kleur. Typische neus van Riesling met intense noties van citrus, ananas en perzik, begeleid door subtielere impressies van peer en witte bloesem. Droog en strak karakter dat zich in de indrukwekkende afdronk doortrekt (dit is geen vette "petrol"-stijl).
Stellenbosch Zuid-Afrika
Donkere, robijnrode kleur. Klassieke aroma's van potlood slijpsel en bosgrond die gedragen worden door verse fruitaroma's van kersen, bosvruchten en pruimen. Elegante maar toch weelderige stijl. In de lange afdronk komt zijn complexe karakter helemaal tot zijn recht. Bordeaux, the South-African way.
Languedoc Frankrijk
Mooie, licht, goudgele kleur. Zachte, romige neus met impressies van nectarine, witte bloesem en een fijn vleugje ananas evoluerend naar een boeket van honing en kruiden. Lekker, frisse en levendige stijl die tegelijkertijd droog en mild de papillen beroert. Zijn minerale karakter trekt zich door tot in de afdronk en houdt de wijn lekker boeiend.
Languedoc Frankrijk
Mooie, robijn rode kleur. Typische neus van Cabernet Sauvignon met veel zwarte bessen, cassis en moerbeien maar ook meer complexe tonen van ceder, leer en tabak. Een lekker vleugje geroosterd hout is mooi verweven in het geheel en geeft de wijn een edel toetsje. De mond is mooi gestructureerd maar blijft aangenaam en soepel. Lange, stevige en licht gefumeerde finale.
2021 Domaine Grand-Chemin Les Origines - Les Trois Seigneurs - Pays D'Oc Sauvignon et Colombard
0,75 l Blanc
Languedoc Frankrijk
Mooie goudgele kleur. In de neus vinden we gekonfijt citrusfruit, wit steenfruit en witte bloesem. Lekker rond en rijp in de mond. Halfzoete stijl die zich toch fris en levendig laat drinken. De zoete en snoeperige tonen worden in de afdronk opgefrist door een levendig zuurtje eigen aan Sauvignon. Dit mooie evenwicht vermijdt dat de wijn vermoeiend en stroperig wordt.
2024 Gomariz Vinho Verde Alvarinho
0,75 l Branco
Vinho Verde Portugal
Heldere, lichte, bleke kleur met groene reflectie. Verleidelijke aroma's van rijpe peren en knapperige citrusvruchten zoals pompelmoes. Verleidelijk florale tonen en een vleugje honing vervolledigen het geheel wat resulteert in een uniek samenspel van smaak en structuur. Zuivere en heerlijk vette stijl. Lange afdronk die wel even aan het palet blijft kleven.
2024 Domaine Ancely Minervois 'La Muraille'
0,75 l Rouge
Languedoc Frankrijk
Donkere, robijnrode kleur met paarse schakeringen. Uitgesproken aroma's van bosvruchten, garrigue, zoethout en peper. Grenache en Syrah garanderen een aangename en soepele stijl zonder daarbij aan complexiteit in te boeten. Gepolijste karakterwijn ondersteund door een fijne structuur. In de afdronk wordt dit opmerkelijk evenwicht nog eens bevestigd.
New South Wales Australië
Fruit gedreven Cabernet met een fijn en smakelijk toetsje hout op de achtergrond. De omschrijving van Australië's meest vermaarde wijncriticus James Halliday vat alles samen: "Het is als een wit konijn uit een hoge hoed toveren om een Cabernet met zulke kwaliteiten als die van Sam Brewer aan te bieden voor zo goed als geen geld!" ... Say no more!
New South Wales Australië
Fruit gedreven Cabernet met een fijn en smakelijk toetsje hout op de achtergrond. De omschrijving van Australië's meest vermaarde wijncriticus James Halliday vat alles samen: "Het is als een wit konijn uit een hoge hoed toveren om een Cabernet met zulke kwaliteiten als die van Sam Brewer aan te bieden voor zo goed als geen geld!" ... Say no more!
2022 Yarran Wines Vineyard Selection Chardonnay
0,75 l White
New South Wales Australië
Mooie, heldere, goudgele kleur. In de neus vinden we veel exotisch fruit zoals perzik, ananas en een vleugje mango begeleid door een beschaafd toetsje hout. Hier zit wijn achter! In de mond zet zijn weelderig en evenwichtig karakter zich voort. De afdronk is lekker rond, lang, verfrissend en met een typisch vleugje boter.
2025 Yarran Wines Vineyard Selection Chardonnay
0,75 l White
New South Wales Australië
Mooie, heldere, goudgele kleur. In de neus vinden we veel exotisch fruit zoals perzik, ananas en een vleugje mango begeleid door een beschaafd toetsje hout. Hier zit wijn achter! In de mond zet zijn weelderig en evenwichtig karakter zich voort. De afdronk is lekker rond, lang, verfrissend en met een typisch vleugje boter.
2020 Yarran Wines Vineyard Selection Shiraz
0,75 l Red
South Eastern Australia Australië
Mooie, glanzende robijnrode kleur met paarse reflectie. Rijpe neus van zwarte pruimen, braambessen en een vleugje viooltjes. Heerlijk ronde en sappige smaak. In de mond ervaren we dezelfde rijpe, fruitige gewaarwordingen met toetsen van hout en een toetsje toast. De afdronk is even verleidelijk en weelderig dan de aanzet al deed vermoeden. Een 'easy drinking' Shiraz om jong van te genieten.
AWARD: 2021 HALLIDAY: DARK HORSE WINERY OF THE YEAR
2021 HALLIDAY 5 STAR ***** WINE COMPANY
2023 Gran Appasso Susumaniello Puglia
0,75 l Rosso Passito
Puglia Italië
Intense robijnrode kleur. Wilde bessen en konfijt van pruimen in de neus. Impressies van rode bessen, violet, kruiden en een vleugje grafiet en cacao. In de mond veel body met een zacht en rond karakter. Mooi evenwicht tussen fruit en complexere kruidige smaken resulterende in een indrukwekkend lange afdronk.
Awards: Goud Mundus Vini
2024 Tenute Lombardo Fiore di Nero Vino Rosé
0,75 l Rosato
Sicilië Italië
Heerlijk, lichte rosé kleur. Verleidelijke neus van wilde aardbeien, kersen en een typerend verfijnd rozenaroma. De rijpe smaak van de wijn is perfect afgesteld op zijn verfrissende structuur. Smaakvol maar droog en levendig karakter. Dit mooie evenwicht tussen fruit en aciditeit loopt door tot in de lange en boeiende afdronk. De bloem van de zwarte is een onmisbare gezel op warme, zwoele zomerdagen.
2024 Russolo Armentaressa "Due" Pinot Grigio
0,75 l Bianco
Friuli Italië
Bleke groen gele kleur. Licht rokerige aroma's van rijpe peren, wit fruit, gele en witte bloesem en een vleugje pompelmoes. Een eerder exotisch, fruitige stijl die zich toch lekker fris en elegant in de mond etaleert. Een fijn snoepje komt op het einde naar boven en wordt mooi in balans gehouden door een aangenaam zuurtje. Vlotte , sappige finale.
