Carnuntum Oostenrijk
Lichte rosé kleur. Rijp maar verfrissend kersenfruit met een zweempje van aardbei en granaatappel. De delicate fruittoetsen zijn perfect in evenwicht met zijn fijne structuur. Droog, zacht en smaakvol in de mond. De afdronk is vrij lang en laat je nog even nagenieten van zonnige zomerdagen.
2023 Podere Le Berne Bianco di Toscana IGT
0,75 l Bianco
Toscane Italië
Redelijk donkergele kleur. Zonnige neus vol exotisch fruit als perzik, ananas, banaan en hints van kruiden, verse noten en veldbloemen. Weelderig zuiders mondgevoel dat mooi harmoniseert met een verfrissend toetsje citrus. Royale, lange en droge afdronk.
2024 Podere Le Berne Bianco di Toscana IGT
0,75 l Bianco
Toscane Italië
Redelijk donkergele kleur. Zonnige neus vol exotisch fruit als perzik, ananas, banaan en hints van kruiden, verse noten en veldbloemen. Weelderig zuiders mondgevoel dat mooi harmoniseert met een verfrissend toetsje citrus. Royale, lange en droge afdronk.
Cachapoal Valley Chili
Deze Chileense Médoc-stijl past ook bij dezelfde klassieke keuken: gegrild rood vlees, rosbief, gerijpte ossenhaas, lamsvlees en stroganoff.
2022 Ciabot Cantalupo Nebbiolo
0,75 l Rosso
Piemonte Italië
Heldere kersenrode kleur. In de neus ontdekken we opgelegde krieken, rode bessen en hints van kruidnagel, kaneel en rozenblaadjes. Mooi evenwicht tussen het weelderige rode fruit en de eerder strakke structuur. Zonder het gewicht van een echte Barolo te etaleren vertoont hij toch de nodige klasse en lengte. Mooie introductie tot het zwaardere werk.
2024 Bodegas As Laxas Rias Baixas Outon Albariño
0,75 l Blanco
Rias Baixas Spanje
Lichtgele kleur met groene schakeringen. Rijpe, frisse neus van appels, nectarine, perzik en een vleugje citrus. Rijp maar droog en licht ziltig karakter. Verfijnde, elegante stijl die het smaakpalet uitdaagt maar niet overrompelt. Heerlijk delicate en lange afdronk.
Languedoc Frankrijk
Cabernet en Pinot Noir in een zeldzaam maar benijdenswaardig en evenwichtig samenspel. Glanzende, granaatrode kleur met kersenrode schakeringen. Meer dan harmonische assemblage van deze 2 toch wel diverse persoonlijkheden. Cabernet manifesteert zich als eerste met noties van bessen, cassis en peper waarbij Pinot Noir gebruikt maakt van zijn gracieuze en licht rokerige karakter om het meer directe karakter van Cabernet af te ronden en complexiteit te verschaffen. Een vleugje cacao kleurt de afdronk. Al bij al toch een stevige jongen maar dan zonder patsergedrag!
Languedoc Frankrijk
Cabernet en Pinot Noir in een zeldzaam maar benijdenswaardig en evenwichtig samenspel. Glanzende, granaatrode kleur met kersenrode schakeringen. Meer dan harmonische assemblage van deze 2 toch wel diverse persoonlijkheden. Cabernet manifesteert zich als eerste met noties van bessen, cassis en peper waarbij Pinot Noir gebruikt maakt van zijn gracieuze en licht rokerige karakter om het meer directe karakter van Cabernet af te ronden en complexiteit te verschaffen. Een vleugje cacao kleurt de afdronk. Al bij al toch een stevige jongen maar dan zonder patsergedrag!
2021 Materia RESERVA Luis Duarte Red Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon
0,75 l Tinto
Alentejo Portugal
Diepe granaatrode kleur. Aroma's van zwarte, zeer verse bessen, aangevuld met complexere aroma's van kruiden en munt. Intense en soepele afdronk.
Beaujolais Frankrijk
Helder robijnrood met de duidelijke geur van rode bessen, aardbei en hints van violetjes. Zachte tannine en een verfrissende acciditeit. Vol en elegant karakter dat uitmondt in een lange maar verfijnde afdronk.
Beaujolais Frankrijk
Helder robijnrood met de duidelijke geur van rode bessen, aardbei en hints van violetjes. Zachte tannine en een verfrissende acciditeit. Vol en elegant karakter dat uitmondt in een lange maar verfijnde afdronk.
Bordeaux Frankrijk
Ingetogen kleur met een zeer elegante & krachtige neus van kersen en bramen, alsook gekonfijte vruchten en geroosterde noten. In de mond, datzelfde zwarte fruit met toetsen van specerij en mokka, een intens, charmant, mooi rond & soepel pallet. Evenwichtige harmonie met zachte taninne van eik en vanille, een perfecte harmonie met een fijne, lange finale. Een blijvend genot!
Rueda Spanje
Lichte, citroengele kleur met bleke schittering. Rijp en weelderig fruit in de neus met veel exotisch fruit en witte steenvruchten begeleid door frisse, minerale tonen en een vleugje geschaafd hout. Naarmate hij veroudert komen er meer complexe en kruidige toetsen naar boven. De finale is lang en levendig met impressies van amandelen en frangipane.
2021 Rapariga da Quinta Luis Duarte RESERVA Red Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional
0,75 l Tinto
Alentejo Portugal
Alicante Bouschet, Aragonez en Touriga Nacional. Mooie, intense robijnrode kleur. Diepe, complexe aroma's van rijp fruit en perfect geïntegreerde eik. Elegant en krachtig tegelijkertijd met een lange en verleidelijke finale. Deze wijn zal nog enkele jaren gevoelig verbeteren in de fles.
2023 Rapariga da Quinta Luis Duarte RESERVA Red Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional
0,75 l Tinto
Alentejo Portugal
Alicante Bouschet, Aragonez en Touriga Nacional. Mooie, intense robijnrode kleur. Diepe, complexe aroma's van rijp fruit en perfect geïntegreerde eik. Elegant en krachtig tegelijkertijd met een lange en verleidelijke finale. Deze wijn zal nog enkele jaren gevoelig verbeteren in de fles.
Mendoza Argentinië
Donkerblauwe tot paarse tonen. Donker fruit begeleid door opmerkelijk florale tonen (typisch voor de terroir van Vista Flores) en andere complexe tonen verkregen door de rijping. Door de koele jaargang vertaalt zich dit vooral in rozenaroma's. Typische Malbec kenmerken: Intens maar zacht en elegant. Lekker sappige afdronk.
Kunstwerk: Campeones eternos van Camilla Spampinato
Carnuntum Oostenrijk
Donkere granaat rode kleur. Veel zwart en rood fruit zoals Blauwe bessen, braambessen, zwarte kersen en aardbeien. Het fruitige karakter wordt begeleid door een zachte kruidigheid en een verfrissend zuurtje waardoor de wijn lekker fris overkomt in de mond. Soepele en elegante stijl met een boeiende en harmonische finale.
Carnuntum Oostenrijk
Donkere granaat rode kleur. Veel zwart en rood fruit zoals Blauwe bessen, braambessen, zwarte kersen en aardbeien. Het fruitige karakter wordt begeleid door een zachte kruidigheid en een verfrissend zuurtje waardoor de wijn lekker fris overkomt in de mond. Soepele en elegante stijl met een boeiende en harmonische finale.
2022 Weingut Netzl Classic Zweigelt
0,75 l Rot
Carnuntum Oostenrijk
Donkerrood met een uitnodigende toets van kers, hints van kruiden. In de mond jeugdige charme, sappig, elegant en uitnodigend.
Provence Frankrijk
Vermentino 80% en Grenache Blanc 20%. Lichtgele kleur. Licht aromatische neus met tonen van exotisch fruit en gele bloesem. Zonnige stijl, volle smaak met een vleugje amandel en peer en een lekker verfrissende maar karaktervolle afdronk. (Droog)
Provence Frankrijk
Grenache 30%, Syrah 25%, Cabernet Sauvignon 35% en Mourvèdre 10%. Intense neus met veel donker fruit en een zweempje Garrigue. Blauwe bessen, cassis, pruimen en een vleugje 'herbes de Provence' en peper. De afdronk is lang en licht uitdrogend.
AWARDS: Zilveren medaille Concours d'Aix-en-Provence 2019
Provence Frankrijk
Voornamelijk Grenache 45%, Cinsault 20%, Syrah 10% aangevuld met Carignan en Vermentino. Typische Provencestijl. Mooie, lichtroze kleur, met veel aardbei en framboos in de neus en smaak, maar ook een karaktervol, kruidig toetsje. Lange, gestructureerde afdronk.
2021 Vigneti Zanatta Fieli Carignano del Sulcis IGT
0,75 l Rosso
Sardinië Italië
Mooie robijnrode kleur met donkere schakeringen. Aroma's van vers fruit als braambessen, zwarte bosbessen, kersen en een vleugje aardbei begeleid door licht kruidige ondertonen. Sappig en zonnig geheel dat heerlijk evenwichtig de smaakpapillen beroert. Rijke, smakelijke en mooi afgemeten afdronk.
2022 Vigneti Zanatta Fieli Carignano del Sulcis IGT
0,75 l Rosso
Sardinië Italië
Mooie robijnrode kleur met donkere schakeringen. Aroma's van vers fruit als braambessen, zwarte bosbessen, kersen en een vleugje aardbei begeleid door licht kruidige ondertonen. Sappig en zonnig geheel dat heerlijk evenwichtig de smaakpapillen beroert. Rijke, smakelijke en mooi afgemeten afdronk.
2022 Château Fontaine (0,375) Sauternes
0,38 l Blanc
Bordeaux Frankrijk
Aangename en delicate aroma's van mango, meloen en honing in de neus, met een vleugje veengras en blauwe kaas. Zoet op de tong. Soepel, fijn en elegant met een frisse afdronk.
2023 Casa Al Pruno Ripasso Valpolicella DOC
0,75 l Rosso
Valpolicella Italië
Diepe, robijnrode kleur met paarse nuances. Rode vruchten met een neiging naar opgelegd fruit, rozijnen, pruimen en een vleugje tabak. Bij veroudering of walsen komen meer complexe tonen naar voor. In alle opzichte intenser dan de smaak van een klassieke Valpolicella. ook in de afdronk mogen we daar nog even van nagenieten.
Loire Frankrijk
Gepassioneerde wijnbouwer met groot talent en ambitie.
Helder geel met licht groenige highlights.
Fijne intenste geuren met tonen van exotische vruchten en aroma’s van witte bloemen.
Breed smaakpalet met goede balans. Zuivere ronde smaak met tinten van Granny Smith en zacht wit fruit, abrikoos en perzik en een heerlijke lange afdronk.
Loire Frankrijk
Gepassioneerde wijnbouwer met groot talent en ambitie.
Helder geel met licht groenige highlights.
Fijne intenste geuren met tonen van exotische vruchten en aroma’s van witte bloemen.
Breed smaakpalet met goede balans. Zuivere ronde smaak met tinten van Granny Smith en zacht wit fruit, abrikoos en perzik en een heerlijke lange afdronk.
2022 Château Bel Air Puisseguin Saint Emilion
0,75 l Rouge
Bordeaux Frankrijk
Donker kersenrood van kleur. Volop gekonfijt rood fruit in de geur, aangevuld met discrete rook en toast aroma’s. De aanzet is zijdezacht met versmolten tannines en een goede concentratie. De finale is gul, fris en bijzonder aangenaam, met nuances van drop en bosvruchten. AWARDS: Gouden medaille Concours Général Agricole de Paris 2018; 90 punten Zilver Decanter 2019; 87 punten @ Wine Enthusiast.
Bourgogne Frankrijk
Bleke kleur met glanzende reflectie. Levendige neus waarbij geel fruit en witte bloesem ondersteund worden door de typische minerale en kalk gedomineerde tonen eigen aan Chablis. Dit koele maar zalvende karakter wordt perfect verder gezet in de mond. Mooi, evenwichtig geheel met een verfrissende aciditeit dat uitmondt in een lange, droge en zachte afdronk.
