2021 Bepin De Eto Vaiss - Extra Dry Spumante Millesimato
0,75 l Bianco
Veneto Italië
Glanzende strogele kleur met fijne, stuivende parel. Aroma's van perzik, nectarine, peer en een vleugje vers gebakken brood met op de achtergrond meer florale tonen zoals acacia. Extra dry gedoseerd. Opgelet: Dit wil eigenlijk zeggen dat hij eerder fruitig en licht zoetig overkomt! (Is dus niet gelijk aan Extra brut!!)
2023 Bepin De Eto Vaiss - Extra Dry Spumante Millesimato
0,75 l Bianco
Veneto Italië
Glanzende strogele kleur met fijne, stuivende parel. Aroma's van perzik, nectarine, peer en een vleugje vers gebakken brood met op de achtergrond meer florale tonen zoals acacia. Extra dry gedoseerd. Opgelet: Dit wil eigenlijk zeggen dat hij eerder fruitig en licht zoetig overkomt! (Is dus niet gelijk aan Extra brut!!)
2024 Bepin De Eto Vaiss - Extra Dry Spumante Millesimato
0,75 l Bianco
Veneto Italië
Glanzende strogele kleur met fijne, stuivende parel. Aroma's van perzik, nectarine, peer en een vleugje vers gebakken brood met op de achtergrond meer florale tonen zoals acacia. Extra dry gedoseerd. Opgelet: Dit wil eigenlijk zeggen dat hij eerder fruitig en licht zoetig overkomt! (Is dus niet gelijk aan Extra brut!!)
2023 Poggio delle Faine Chardonnay Toscana Bianco IGT
0,75 l Bianco
Toscane Italië
Heldere, lichtgele kleur met groene nuances. Zachte aroma's van vanille en bloemen worden begeleid door een boeket van exotisch fruit met noties van perzik, ananas en een vleugje abrikoos. Lekker zacht en filmend in de mond waarbij een fijn zuurtje de wijn fris en levendig houdt.
2024 Zonneweelde Legends - Limited production Chenin
0,75 l White
Breedekloof Zuid-Afrika
Lichte strogele kleur.
Aroma’s van ananas en citrus worden aangevuld met perzik, vanille en karamel.
Het hout in de neus komt terug op het palet en wordt meegenomen in de lang aanhoudende finale.
2022 Crowded House Crowded House Sauvignon Blanc
0,75 l White
Marlborough Nieuw-Zeeland
Mooie licht groengele kleur. Levendige neus met stuivende aroma's van limoen, kiwi, sinaasappelbloesem en een fijn vleugje cantaloupe. Heerlijk frisse en licht exotische smaak. Zijn intens maar zacht karakter eindigt in een lange aanhoudende afdronk. Easy drinking met stijl.
2024 Russolo Selezione Cru Ronco Calaj Chardonnay
0,75 l Bianco
Friuli Italië
Strogele kleur. Licht aromatisch karakter. Geuren van bloemen met noties van appel en acaciabloesem en een fijn toetsje vanille. Heerlijk evenwichtige stijl. In de mond is hij droog en fris met een aangename romige afdronk.
AWARDS: 93 Punti Guida Maroni / Due stelle ★★ Veronelli Guida Oro 2021
2024 Russolo Selezione Cru Ronco Calaj Pinot Grigio
0,75 l Bianco
Friuli Italië
Heldere, bleke kleur met lichtgroene schakeringen. Diepe neus van geel en wit fruit als nectarine, lychee en een toetsje perzik gevolgd door hints van bloesem en een vleugje gekonfijt fruit. Lekker vol in de mond met milde zuren die hem een vriendelijk en veelzijdig karakter aanmeten. Lange, aangename afdronk.
2022 Bodegas Viña Vilano Roble Black Tempranillo
0,75 l Tinto
Ribera del Duero Spanje
Donkere, granaatrode kleur met paarse schakeringen. Intense aroma's van rode en zwarte bessen, kruiden en balsamico. Hints van mokka en cacao begeleiden de aanwezige smaak. Lange, uitgebalanceerde en rokerige afdronk. Dit is een echte 'vlees'-wijn! AWARDS: gouden medaille Mundus Vini 2018, Gold Medal Berliner Wein Trophy
2023 Bodegas Viña Vilano Roble Black Tempranillo
0,75 l Tinto
Ribera del Duero Spanje
Donkere, granaatrode kleur met paarse schakeringen. Intense aroma's van rode en zwarte bessen, kruiden en balsamico. Hints van mokka en cacao begeleiden de aanwezige smaak. Lange, uitgebalanceerde en rokerige afdronk. Dit is een echte 'vlees'-wijn! AWARDS: gouden medaille Mundus Vini 2018, Gold Medal Berliner Wein Trophy
Clairette de Die Frankrijk
Fijne bubbel, lichte, heldere kleur. Aroma's van lychee, theeblaadjes en citrus stuiven fijn uit het glas. Romige mousse, evenwichtig mondgevoel met levendige en elegante tonen. Aromatisch maar luchtig met een mooie aanhoudende afdronk.
2024 Domaine Grand-Chemin - Anthus - Pays d'Oc Chardonnay, Rolle, Viognier et Sauvignon Blanc
0,75 l Blanc
Languedoc Frankrijk
Mooie, heldere kleur met geelgroene reflectie. Gewaagde maar meer dan geslaagde assemblage van deze 4 druiven. Rijke neus met een fijn en verleidelijk houttoetsje. Lekker volle smaak met zonnige en exotische toetsen van Rolle en Viognier terwijl Chardonnay het heerlijk romige karakter bepaald. De Sauvignon geeft de wijn levendigheid en frisse tonen van citrus. Harmonische en uitgebalanceerde finale die vrij lang blijft hangen.
2023 Gran Appasso Primitivo Collezione Puglia
0,75 l Rosso Passito
Puglia Italië
Intense robijnrode kleur. Wilde bessen en konfijt van pruimen in de neus. Impressies van rode bessen, violet, kruiden en een vleugje grafiet en cacao. In de mond veel body met een zacht en rond karakter. Mooi evenwicht tussen fruit en complexere kruidige smaken resulterende in een indrukwekkend lange afdronk.
Awards: Goud Mundus Vini
Languedoc Frankrijk
Schitterende, lichte rosé kleur. Verleidelijke aroma's van frambozen, rozenblaadjes en een vleugje rozenbottel. Een fijn kruidig toetsje komt in de mond meer naar voren en geeft de wijn iets meer structuur en complexiteit. Opmerkelijk evenwicht tussen het delicate fruit en zijn elegante structuur. Zijn gedeeltelijk en verfijnd hout gerijpt karakter overstijgt de gewone terrasjes rosé en biedt ook in de keuken vele mogelijkheden.
Languedoc Frankrijk
Schitterende, lichte rosé kleur. Verleidelijke aroma's van frambozen, rozenblaadjes en een vleugje rozenbottel. Een fijn kruidig toetsje komt in de mond meer naar voren en geeft de wijn iets meer structuur en complexiteit. Opmerkelijk evenwicht tussen het delicate fruit en zijn elegante structuur. Zijn gedeeltelijk en verfijnd hout gerijpt karakter overstijgt de gewone terrasjes rosé en biedt ook in de keuken vele mogelijkheden.
Languedoc Frankrijk
Schitterende, lichte rosé kleur. Verleidelijke aroma's van frambozen, rozenblaadjes en een vleugje rozenbottel. Een fijn kruidig toetsje komt in de mond meer naar voren en geeft de wijn iets meer structuur en complexiteit. Opmerkelijk evenwicht tussen het delicate fruit en zijn elegante structuur. Zijn gedeeltelijk en verfijnd hout gerijpt karakter overstijgt de gewone terrasjes rosé en biedt ook in de keuken vele mogelijkheden.
2025 Tar & Roses Victoria Pinot Grigio
0,75 l White
Victoria Australië
Schitterende licht, gele kleur. Exotische neus met hints van perzik, lychee en een vleugje passievrucht. De smaak zit vol rijp, weelderig fruit (Typisch pinot grigio) dat perfect in evenwicht is met de frisse zuren en het levendig karakter van de wijn. De afdronk is lang en aangenaam en laat nog wel even nagenieten.
Colchaqua Valley Chili
Intense robijnrode kleur. Overweldigende neus van rood fruit, cassis, leder en een vleugje ceder. Vol en rijp mondgevoel ondersteund door een mooi evenwichtige structuur. Bosvruchten, pruimen, chocolade en geroosterde koffiebonen. Aangename en smaakvolle afdronk van medium lengte.
Curicó Valley Chili
Diepe, robijnrode kleur met blauwe reflectie. Aanwezige aroma's van kruiden, pruimen, zwarte bessen, bosgrond en geroosterde koffiebonen. Weelderig en boeiend karakter dat zich lekker rond presenteert. Een licht bittertje begeleid de perfecte structuur. In de medium lange en sappige afdronk komt terug een vleugje bosgrond naar voor.
Maule Valley Chili
Goudgele kleur met gouden reflectie. Intense tonen van tropisch fruit, amandelbloesem, vanille en een vleugje toast stuiven uit het glas. Zijn vol en vet karakter worden perfect in evenwicht gehouden door een verfrissende aciditeit die de wijn spannend houdt. De licht gerookte houttoets versmelt mooi met zijn weelderige smaak. De finale is lang en bevestigd zijn opmerkelijke balans.
Curicó Valley Chili
Mooie, robijnrode kleur met rode reflectie. De diepere tonen van Syrah komen als eerste naar voor. Rijpe frambozen, donkere vruchten, witte peper, kruidnagel, vanille en een delicate tonen van drop en paddenstoelen kleuren de neus. Syrah en Cabernet vullen elkaar aan en resulteren in een opmerkelijke balans tussen concentratie, structuur en complexiteit. Lange, smakelijke en licht gekruide afdronk.
Maule Valley Chili
Lichtgele kleur met gouden reflectie. Licht gekruide neus met frisse tonen van limoen, pompelmoes en zachte kruiden. In de smaak diezelfde pompelmoes, een vleugje ananas en noties van brioche. De afdronk is droog maar lekker kruidig en afgerond.
AWARDS: Sommelier Wine Awards Bronze Medal, James Suckling 2020 89 points
2023 Christophe Semaska Côtes du Rhône villages
0,75 l Rouge
Rhône Frankrijk
In de neus veel (groot) rood fruit zoals zwarte kersen, rijpe bosaardbeien en braambessen met zachte kruiden en een fijn vleugje geroosterd hout in ondersteuning. Mooie balans tussen zijn gestructureerd karakter en meer rijpe, sappige tonen. Een simpele maar heerlijk lekkere drinkwijn die toch enige nobele trekjes vertoont. Gewone Rhône van de hand van een topdomein!
2019 UNexpected 91 points James Suckling - Vinos de Familia Ramón Reula 100 % Syrah - Biologisch
0,75 l Tinto
Aragon Spanje
Diepe, donkere kleur met paarse reflectie. Heerlijke neus met veel diepgang. Impressies van zwarte bessen, zwarte kersen en ander rijp rood fruit. Noties van viooltjes, zwarte peper, tapenade en chocolade. De mooie en evenwichtig verweefde houtrijping geeft zijn toch al indrukwekkende karakter nog meer gratie. Grote wijn voor een interessante prijs!
2020 Poggio delle Faine 80% Sangiovese Grosso and 20% Cabernet Sauvignon SUPER Toscana Rosso IGT
0,75 l Rosso
Feestwijnen
Diepe, robijnrode kleur die meer schakeringen van granaat rood krijgt bij veroudering. Duidelijke neus van rood fruit gedomineerd door kersen met hints van balsamico en kruiden. Zachte maar toch aanwezige tannine die de wijn zijn mooie en evenwichtige structuur geeft en de afdronk draagt en lengte schenkt.
Apero en Feestelijk Apero
Heldere lichtgele kleur en heerlijk fijne parel. Frisse, delicate neus met impressies van wit en geel steenfruit typisch voor Chenin. Droge levendige aanzet met een finesse waar veel Champagnes jaloers op zouden zijn. Verfijnde hints van fruit en bloesem worden begeleid door een strak en droog mondgevoel. Top aperitief!
2022 Claroscuro Uco Valley - Bodega de Arte - Tintas-de-Uco Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot
0,75 l Tinto
Mendoza Argentinië
Diepe donkerrode kleur met paarse reflectie. Veel florale aroma's typisch voor de regio van Vistaflores. Rood en zwart fruit als kersen, frambozen en myrtilles begeleid door complexere aroma's van rozen, jeneverbes en een vleugje kruidnagel. Mooi samenspel van elegantie (Malbec), aciditeit (Cabernet Franc) en concentratie (Petit Verdot). Dit complexe evenwicht wordt in de smakelijke finale doorgetrokken. Een beetje aparte maar vlotte stijl!
Kunstwerk: 'Reflejos de Lolen' van Dario Mastrosimone.
Claroscuro Uco Valley - Bodega de Arte EXTRA BRUT PINOT
0,75 l Rosado
Mendoza Argentinië
100% Pinot Noir. Zeer lichte rosé kleur. Opmerkelijk fijne maar pittige parel. Licht fruitige en florale aroma's zoals framboos, aardbei en een vleugje rode bloesem. Levendig en verfrissend karakter dat finesse verenigt met interessante complexe tonen. Kortom een flesje bubbels dat verrast en niet snel gaat vervelen. Santé!
Kunstwerk: 'Caballos al Sol' van Guillermo Bekes.
2023 Domaine de la Côte de l'Ange Côtes du Rhône
0,75 l Rouge
Rhône Frankrijk
De kleur is donker robijn met paarse reflecties als de wijn jong is. De neus is zeer fris, met aroma's van viooltjes, cassis en zwart en rood fruit, ceder en specerijen. De smaak is fris met een fijne balans tussen rond en vol, met in de finale tonen van peper en zwart fruit.
Breedekloof Zuid-Afrika
Enerzijds is kwadraat uiteraard een verwijzing naar het gebruik van 2 soorten 'Pinots' maar staat tot de 2de macht voor de verdubbeling van het genot. Mooie robijnrode kleur met karmijnrode reflecties. De fruitige doch subtiele aanzet wordt gevolgd door een mooie complexiteit dankzij de aanvulling van de Pinotage. Een lange en evenwichtige finale bekroont het geheel.
