Champagne Lamoureux Cuvée Gabin Zero Dosage
0,75 l Blanc
Champagne Frankrijk
Lichte goudgele kleur met zilveren reflectie. Fijne , stuivende parel. De eerste aroma's worden gedomineerd door exotisch fruit en citrus begeleid door levendige, minerale impressies. We ontdekken lychee, pompelmoes en een vleugje gedroogde vruchten. Na even komen meer discrete tonen van peper en amandel naar voor. Kurkdroog maar genereus mondgevoel dat zich doorzet tot in de afdronk met noties van patisserie. Top Champagne!
Konishi Vintage Edo Genroku SAKE
0,72 l Wit
Itami Japan
Deze unieke, amberkleurige sake wordt gebrouwen volgens een
eeuwenoud receptuur van de Japanse brouwersfamilie Konishi.
Serveer deze vintage sake puur of on the rocks.
2021 Christophe Semaska Saint-Joseph Malleval
0,75 l Rouge
Rhône Frankrijk
Aroma's van cassis, frambozen, peper en een vleugje violet. Rijp en rijk mondgevoel met een mooi evenwicht tussen fruitige en complexe tonen. Na veroudering wordt daar een lekker toetsje "sauvage", zoals de Fransen zo mooi zeggen, aan toegevoegd. Lange en verfijnde afdronk.
2022 Christophe Semaska Saint-Joseph Malleval
0,75 l Rouge
Rhône Frankrijk
Aroma's van cassis, frambozen, peper en een vleugje violet. Rijp en rijk mondgevoel met een mooi evenwicht tussen fruitige en complexe tonen. Na veroudering wordt daar een lekker toetsje "sauvage", zoals de Fransen zo mooi zeggen, aan toegevoegd. Lange en verfijnde afdronk.
2023 Christophe Semaska Saint-Joseph Malleval
0,75 l Rouge
Rhône Frankrijk
Aroma's van cassis, frambozen, peper en een vleugje violet. Rijp en rijk mondgevoel met een mooi evenwicht tussen fruitige en complexe tonen. Na veroudering wordt daar een lekker toetsje "sauvage", zoals de Fransen zo mooi zeggen, aan toegevoegd. Lange en verfijnde afdronk.
2015 Atha Ruja Isola dei Nuraghi Tuluj
0,75 l Rosso
Sardinië Italië
Diepe robijnrode kleur met een lichte paarse tint. De neus opent met noties van rode vruchten en maraschino kers en onthult hints van rijpe tabak en kalissahout in de mond, omhuld door dikke zachte tannines.
Rhône Frankrijk
Mooi donker granaatrood met reflecties die zich langzaam ontvouwen. De neus opent met aroma's van gedroogde bloemen (roos), compote van rood fruit. Rokerige noties van wild, specerijen zoals peper en kaneel, met nuances van fruit op brandewijn. Erg vol in de mond, zacht en gestructureerd. Met een lange afdronk op aroma’s van wild en vanille.
Rhône Frankrijk
Mooi donker granaatrood met reflecties die zich langzaam ontvouwen. De neus opent met aroma's van gedroogde bloemen (roos), compote van rood fruit. Rokerige noties van wild, specerijen zoals peper en kaneel, met nuances van fruit op brandewijn. Erg vol in de mond, zacht en gestructureerd. Met een lange afdronk op aroma’s van wild en vanille.
Victoria Australië
Intense, donkerrode, kleur met mooie glans. In de neus veel rode bessen, cassis en myrtille begeleidt door edele toetsen van vers hout, vanille, peper en een vleugje leder. Heerlijk gestructureerd mondgevoel. Combinatie van kracht en elegantie. Een cool climate Cabernet die ruim de tijd heeft gehad om te rijpen en een schitterend voorbeeld van wat er uit deze druif zoal te halen valt.
Victoria Australië
Intense, donkerrode, kleur met mooie glans. In de neus veel rode bessen, cassis en myrtille begeleidt door edele toetsen van vers hout, vanille, peper en een vleugje leder. Heerlijk gestructureerd mondgevoel. Combinatie van kracht en elegantie. Een cool climate Cabernet die ruim de tijd heeft gehad om te rijpen en een schitterend voorbeeld van wat er uit deze druif zoal te halen valt.
Victoria Australië
Schitterende blend van Cabernet Sauvignon en Franc, Malbec en Petit Verdot. Glanzende, robijnrode kleur. De neus is delicaat en complex. We ontdekken blauwe bessen, laurier, witte peper, heide en grafiet. Weelderig en elegant karakter dat zich tegelijkertijd sappig en fluwelig in de mond vastzet en uitmondt in een lange verfijnde afdronk. Cool climate met een warme inborst.
Yarra Valley Australië
Mooie, diepe, donkerrode, glanzende kleur. In de neus vinden we veel rood en donker fruit terug. Rode bessen, cassis, rijpe pruimen en vijgen netjes omhult door een 'toasty' houttoetsje. Lekker gestructureerde stijl. Shiraz zorgt voor body en rijp zwart fruit terwijl Cabernet Sauvignon wat meer zuren en rood fruit toevoegt. Nebbiolo maakt het geheel af en zorgt voor structuur en finesse. Heerlijk lange afdronk.
Rioja Alavesa Spanje
Mooie glanzende robijnrode kleur. Edele aroma's van rood en zwart fruit worden begeleid door nobele impressies van cederhout, koffie, cacao, leder en vanille. Heerlijk evenwicht tussen de primaire fruitimpressies en meer complexe toetsen. Ondanks zijn intense karakter etaleert hij een opmerkelijke elegantie en finesse. Deze perfecte balans loopt gewoon door in de heerlijk lange afdronk. Genieten en blijven genieten!
2023 Baglio Onuri Terre Siciliane Nerello Mascalese
0,75 l Rosso
Sicilië Italië
Heldere en intense robijnrode kleur. Complexe neus met aroma's van zwarte en rode vruchten, rode bloemen en humus begeleid door meer kruidige en minerale tonen. Elegant en zacht op het palet. Rijp karakter dat mooi in evenwicht wordt gehouden door een verfrissende structuur. De lange afdronk wordt gedomineerd door zongerijpt fruit en een vleugje balsamico.
Monte Rossa Franciacorta Flamingo Rosé Brut
0,75 l Rosato
Lombardije Italië
Rond met een fris en aangenaam boeket met een lange afdronk.
Champagne Frankrijk
Mooie, licht, gouden kleur met fijne, stuivende parel. Elegante, vrouwelijke neus met impressies van abrikoos en mirabel. Levendige en weelderige smaak die uitmondt in een lange, aanhoudende en aromatische afdronk waardoor hij niet enkel een bijzonder smaakvol aperitief is maar ook in de keuken vele gerechten kan opvrolijken.
2022 Château Taillefer Château Taillefer Pomerol AOC
0,75 l Rouge
Fruitig Kwestie van Smaak
Mooie kersenrode tot robijnrode kleur. Zachte neus met impressies van zwarte kersen, bosvruchten en pruimen begeleidt door verleidelijk florale aroma's en een vleugje truffel. Lekker rond en mild karakter dat na decanteren nog meer tot zijn recht komt. De afdronk is voor een rode Bordeaux erg verfrissend met fijne en zachte tannine. Deze jaargang is een van de beste ooit gemaakt hier!
Piemonte Italië
Granaatrode kleur met oranje tinten. Karakteristieke geur, etherisch en aangenaam intens. Droge en volle smaak, robuust, eenvoudig maar fluweelzacht, harmonieus.
Piemonte Italië
Barolo Castiglione Falletto is een ware weerspiegeling van zijn lokale terroir: hij ontvouwt een fris en levendig boeket, gedomineerd door zuivere citrusnoten van sinaasappelschil en pompelmoes, verweven met complexere hints van rozenblaadjes en subtiele kruidige nuances. In de mond is hij krachtig en evenwichtig, met een solide structuur die wordt benadrukt door minerale accenten die zich in de afdronk openbaren.
2021 Boroli Barolo CRU Cerequio DOCG Nebbiolo
0,75 l Rosso
Piemonte Italië
Een dichte en omhullende rode wijn die meteen boeit, gekenmerkt door een aromatische mix van zwarte kers, gedroogde roos en struikgewas. Minerale tonen, eucalyptus en specerijen ontvouwen zich in de afdronk.
2021 Boroli Barolo Classico DOCG Nebbiolo
0,75 l Rosso
Piemonte Italië
Met zijn levendige robijnrode kleur presenteert deze wijn zich met een boeket van delicate aroma’s, waaronder wilde aardbeien, rozenblaadjes, kaneel en cederhout.
In de mond onderscheidt hij zich door een vloeiende structuur en zijdezachte tannines, met smaken die doen denken aan rood fruit, vanille en een subtiele hint van aarde.
2021 Boroli Barolo CRU Villero DOCG Nebbiolo
0,75 l Rosso
Piemonte Italië
Met zijn levendige robijnrode kleur presenteert de wijn een fris en fruitig boeket, met tonen van rijpe aardbei, lentebloemen en een subtiele hint van kaneel.
In de mond biedt hij een jeugdige en levendige structuur, met veerkrachtige tannines en een frisheid die rood fruit, munt en een delicate toets van groene thee benadrukt.
2023 Boroli 1661 Barbera d'Alba
0,75 l Rosso
Piemonte Italië
De Boroli Barbera d’Alba heeft een dieprode kleur met paarse reflecties. In de neus ontwikkelt zich een rijk boeket van rode bessen, kersen en pruimen, vaak subtiel aangevuld met tonen van specerijen of lichte kruiden. In de mond is de wijn vol en soepel, met een frisse zuurgraad die de structuur in balans brengt. De zachte tannines en de smaken van rood fruit en bessen leiden naar een lange en harmonieuze afdronk.
2024 1661 Barbera d'Alba
0,75 l Rosso
Piemonte Italië
De Boroli Barbera d’Alba heeft een dieprode kleur met paarse reflecties. In de neus ontwikkelt zich een rijk boeket van rode bessen, kersen en pruimen, vaak subtiel aangevuld met tonen van specerijen of lichte kruiden. In de mond is de wijn vol en soepel, met een frisse zuurgraad die de structuur in balans brengt. De zachte tannines en de smaken van rood fruit en bessen leiden naar een lange en harmonieuze afdronk.
2025 Langhe 1661 Bel Ami Chardonnay
0,75 l Bianco
Piemonte Italië
De Langhe Chardonnay straalt met zijn bleekgele kleur, verlicht door groenachtige reflecties. In de neus ontvouwen zich tonen van citroenschil, rijpe abrikoos en een vleugje vlierbloesem, wat een complex aromatisch geheel creëert.
2024 Boroli Langhe 1661 Nebbiolo
0,75 l Rosso
Piemonte Italië
Aroma’s van rode kers, aardbei, zwarte bes en bloemen creëren een levendige, sappige rode wijn met buitengewone harmonie en structuur. In de mond is hij elegant en goed gestructureerd, met zijdezachte tannines en een levendige energie die elke slok omhult, en een perfect evenwicht biedt tussen frisheid en persistentie.
2024 Vino Rosso 1° Edizione, Crown-Cup Nebbiolo
0,75 l Rosso
Piemonte Italië
Mooie, kersenrode kleur. Aroma's van Kersen, opgelegde morellen, rozenblaadjes, viooltjes en zelfs een vleugje pruimen. Op het pallet komt hij ronder en voller voor dan een klassiek gefermenteerde Nebbiolo maar minder strak en gestructureerd. Rijp en licht gekruid karakter. Zachte maar toch innemende afdronk van medium lengte.
2023 Domaine des Poncetys Pouilly-Fuissé (quantité très limitée) Vieilles Vignes Chardonnay
0,75 l Blanc
Bourgogne Frankrijk
Klassewijn met aroma's van perzik, rijpe peer, ananas en jasmijn. Lichte toets van vanille.
Champagne Frankrijk
Lichtgele kleur met groene nuance. In de neus komen direct exotische vruchten als ananas, mango, abrikoos en impressies van getoast brood en amandelen naar boven. Heerlijk fijne parel, rond mondgevoel zonder aan elegantie in te boeten. Evenwichtige afdronk.
Champagne Frankrijk
Lichte, citroengele kleur met gouden reflectie. Florale en vegetale neus met noties van kamperfoelie, rijp graan, violette en zoethout. Lekker fris en strak karakter. In de mond openbaren zich fijne impressies van meringue met noten en amandelen. In de opwindende finale steekt exotisch en rijp geel fruit de kop op. De afdronk is behoorlijk droog en werkt uitdagend op de speekselklieren.
