2023 Domaine Sylvain Bailly Sancerre Chêne Marchand
0,75 l Blanc
Loire Frankrijk
100% Sauvignon. Glanzende bleekgele, kleur met gouden reflectie. Fijne, minerale en zachte neus mat aroma's van citrus en delicate, florale tonen. Verfrissend en perfect evenwichtig karakter. Tonen van citrus en rijp wit fruit. Levendige aciditeit die overgaat in een lekker, spannende en lange afdronk.
2022 Seguin Manuel Bourgogne Chardonnay
0,75 l Blanc
Bourgogne Frankrijk
Bleke gouden kleur. Een zuivere neus van exotisch fruit en impressies van witte bloesem. Volle, romige smaak met mooi geconcentreerd fruit en een zachte zweem van kruiden. zuivere en verfrissende stijl met noties van ananas en honing in de smakelijke afdronk.
2023 Seguin Manuel Bourgogne Chardonnay
0,75 l Blanc
Bourgogne Frankrijk
Bleke gouden kleur. Een zuivere neus van exotisch fruit en impressies van witte bloesem. Volle, romige smaak met mooi geconcentreerd fruit en een zachte zweem van kruiden. zuivere en verfrissende stijl met noties van ananas en honing in de smakelijke afdronk.
Bas-Armagnac 42° Frankrijk
Minstens 6 jaar in eiken vaten verouderd. Mooi amberkleurig oud goud. De neus opent intens met subtiele aroma's van gekonfijte vruchten. In de mond verfijnd en rond, met vanille in de finale. Mooie harmonie tussen hout en fruit.
Paso Robles U.S.A.
Verleidelijke aroma's van zwarte bessen en zwarte kersen begeleid hints van cassis, salie, witte peper en ceder. In de mond komen ook eerst weer zwarte bessen en een vleugje zwarte pruim (malbec) naar voor uitmondend in noties van vanille en leder. De fijne tannine en perfect uitgebalanceerde aciditeit garanderen een heerlijk evenwichtige en aanhoudende afdronk.
2018 Palazzo Brunello di Montalcino (0,375)
0,38 l Rosso
Toscane Italië
Intens robijnrode kleur. Aroma’s van rijpe bramen- of kersenlikeur. Geuren van kruiden, leder en wild. Toetsen van koffie of donkere espresso. Goede textuur en goede intensiteit met een lange afdronk.
Languedoc Frankrijk
Diepe donkere kleur met robijnrode reflectie. Intense en complexe neus, met hints van braambessen, zwarte bessen en pruimen begeleidt door complexere tonen van Provençaalse kruiden, zoethout, vanille, ceder en meer gefumeerde impressies. Perfect uitgebalanceerd geheel waarbij in de finale ook toetsen van koffie en cacao naar voren komen. Indrukwekkende en lang aanhoudende afdronk!
2005 Martha's Porto Port Wine Colheita
0,75 l Tinto
Porto Portugal
Kastanjebruin tot kastanjebruin-rode kleur. Hij geurt verfijnd naar rozijntjes, gedroogd fruit, noten en kruiden. In de mond is deze tawny vol, zwoel met toch voldoende fris en rijkdom: diverse gekonfijte vruchtenindrukken naast rozijnen en krenten.
2021 Domaine de la Mavette Gigondas Cuvée Boisée
0,75 l Rouge
Rhône Frankrijk
Heldere karmijnrode kleur met vurige reflecties. Neus van zwart fruit, chocolade, zwarte olijven, laurier en mediterrane kruiden. Vol en zacht mondgevoel met mooi versmolten tannine. Ook hier domineren zwarte vruchten als pruim en braambessen begeleidt door meer complexere kruidige tonen en een verleidelijk en delicaat houttoetsje. Heerlijk soepele en fluwelige afdronk.
Outlet Rood
Diepe, violet rode kleur. Levendige neus met tonen van zwart fruit begeleid door meer florale toetsen. Een subtiele houttoets ondersteunt de structuur en voegt complexiteit toe aan het geheel. De vrij stevige tannine is mooi onderbouwd met fruit en resulteert in een aanhoudende en verfijnde afdronk.
Martha's Porto Decanter 10 ANOS + Tube
0,50 l Tinto
Porto Portugal
Diep amber kleurig. Grote complexiteit in de mond met aroma's van noten en toast met een volle afdronk.
2022 Musso Valter Barbera d'Alba Superiore DOC BRUA
0,75 l Rosso
Piemonte Italië
Intens granaat rode kleur met robijnrode schittering. Vineuze, rijke neus met veel kersen, braambessen, rode bessen en een vleugje konfituur met opgelegde krieken. Mooi verweven impressies van vanille, toast en kaneel. Perfect harmonisch geheel dat het smaakpalet delicaat beroert. Heerlijk lange en fijne afdronk. Wijn met bewaarpotentieel.
2020 Potro de Piedra Viña Requingua Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc - Family Reserve
0,75 l Tinto
Curicó Valley Chili
Intense, donkere, robijnrode kleur met paarse reflectie in zijn jeugd. Expressieve neus met uitgesproken tonen van zwart en rood fruit begeleid door de geur van vers cederhout met meer gebrande tonen en noties van zoethout, koffie, vanille en cacao. In de mond wordt zijn overweldigend karakter voortgezet met bevestiging van de aroma's ondersteund door een geweldige structuur. Lange aanhoudende afdronk waar een vleugje karamel naar voor komt.
2018 Vriesenhof Vineyards Estate Grenache
0,75 l Red
Stellenbosch Zuid-Afrika
Intrigerend en complex is de beste manier om deze rijke maar fijne en evenwichtige Grenache te beschrijven. Subtiele aroma's van kersen, kruiden en leer worden in evenwicht gehouden door de aroma's van frambozen en pruimen. De wijn heeft een aanhoudende en zeer verfijnde afdronk.
2020 Vriesenhof Vineyards Estate Grenache
0,75 l Red
Stellenbosch Zuid-Afrika
Intrigerend en complex is de beste manier om deze rijke maar fijne en evenwichtige Grenache te beschrijven. Boeiende neus van gekonfijte kersen en braambessen begeleidt door een delicate maar weelderige complexiteit met noties van karamel, tabak, ceder, meer geroosterde aroma's en een vleugje leder. Bijzonder stijlvol en elegant voor een directe 'pleaser' als grenache. Topwijn met Bourgogne allures.
Stellenbosch Zuid-Afrika
Mooie, donkere, bijna inktzwarte kleur. Intense en complexe neus met aroma's van Cassis, zwarte bessen, aardbeien en kersen. Hier vergezelt door verleidelijke geuren van sigarenkistjes, bosgrond, tabak, musk en leder. Indrukwekkend en evenwichtig mondgevoel. Door zijn warme, rijpe en rokerige karakter is de stijl enigszins anders dan het klassieke origineel maar veel 'grote' Bordeaux mogen hier een serieus puntje aan zuigen.
2019 Vriesenhof Vineyards Estate Pinot Noir
0,75 l Red
Stellenbosch Zuid-Afrika
Delicaat parfum van aardbeien, kersen en een vleugje civetkat. Rokerige en geroosterde tonen begeleiden meer complexe impressies van cederhout en tabak en geven de wijn meer klasse. In de mond wordt zijn complexiteit in al zijn finesse nog eens bevestigd. Ook impressies van bosgrond en truffel komen nu meer naar voren. Elegante maar lange afdronk. Grote wijn naar Bourgondisch voorbeeld ... En als je het vergelijkt met de prijzen daar ... Een koopje!
2022 Vriesenhof Vineyards Estate Pinot Noir
0,75 l Red
Stellenbosch Zuid-Afrika
Delicaat parfum van aardbeien, kersen en een vleugje civetkat. Rokerige en geroosterde tonen begeleiden meer complexe impressies van cederhout en tabak en geven de wijn meer klasse. In de mond wordt zijn complexiteit in al zijn finesse nog eens bevestigd. Ook impressies van bosgrond en truffel komen nu meer naar voren. Elegante maar lange afdronk. Grote wijn naar Bourgondisch voorbeeld ... En als je het vergelijkt met de prijzen daar ... Een koopje!
Toscane Italië
Diepe, robijnrode kleur die meer schakeringen van granaat rood krijgt bij veroudering. Duidelijke neus van rood fruit gedomineerd door kersen met hints van balsamico en kruiden. Zachte maar toch aanwezige tannine die de wijn zijn mooie en evenwichtige structuur geeft en de afdronk draagt en lengte schenkt.
Loire Frankrijk
Granaat rode kleur. Delicate neus van zwart fruit, zachte kruiden en een vleugje menthol. Mooi gestructureerd en elegant karakter. Perfect evenwicht tussen diepere tonen en verfijnde impressies. Een wijn die zich pas echt openbaart nadat hij wat lucht krijgt in het glas. In de finale komt een fijn en typisch bittertje naar voor.
Loire Frankrijk
Lichte, geel, gouden kleur met groene reflectie. Geel en wit steenfruit met een fijn houttoetsje en hints van amandelen en citrus. Ook in de mond blijft hij lekker fris en elegant. Een zweempje hout en kruiden zijn volledig in ondersteuning van het fruit. Elegante en strakke stijl. Zijn verfijnd en mineraal karakter loopt door tot in de lange delicate afdronk.
Loire Frankrijk
Lichte, geel, gouden kleur met groene reflectie. Geel en wit steenfruit met een fijn houttoetsje en hints van amandelen en citrus. Ook in de mond blijft hij lekker fris en elegant. Een zweempje hout en kruiden zijn volledig in ondersteuning van het fruit. Elegante en strakke stijl. Zijn verfijnd en mineraal karakter loopt door tot in de lange delicate afdronk.
Rhône Frankrijk
Mooie donker, bijna paarse kleur. Typische aroma's van rood en zwart fruit als Cassis, zwarte kersen en extra aromatische tonen van violet, rook en zwarte peper. Deze jeugdige en levendige stijl Syrah laat zich ook graag jong genieten. Volle, pure smaak met licht complexe ondertoon. Mooie balans tussen kracht en finesse. Heerlijk lange en nadrukkelijke afdronk.
Toscane Italië
De grappa heeft een heldere lichte kleur. Ze bevat delicate florale aroma’s en behoudt haar complexe fruitigheid.
Sardinië Italië
Mooie robijnrode kleur met donkere schakeringen. Aroma's van vers fruit als braambessen, zwarte bosbessen, kersen en een vleugje aardbei begeleid door licht kruidige ondertonen. Sappig en zonnig geheel dat heerlijk evenwichtig de smaakpapillen beroert. Rijke, smakelijke en mooi afgemeten afdronk.
2023 Bourgogne Numa Cornut Grand Vin de Bourgogne - Côte d'or (Nuits et Beaune) Pinot Noir
0,75 l Rouge
Bourgogne Frankrijk
Een charmeur pur sang. Schitterende, robijnrode kleur met heldere reflectie. De neus bulkt van het rode fruit met impressies van frambozen, bessen en cassis. In de mond komt hij heerlijk elegant over met veel smaak, een verfijnde structuur en elegantie in overschot. Lange, evenwichtige finale. Een hoogstaande versie van Bourgogne in al zijn eenvoud.
2023 Bourgogne Numa Cornut Grand Vin de Bourgogne Côte-De-Nuits Villages Veilles Vignes
0,75 l Rouge
Bourgogne Frankrijk
Mooie, felle, robijnrode kleur. Sterke aroma's van wilde kersen, zoethout en zoete kruiden waarna meer aardse tonen van bosgrond en paddenstoelen naar voor komen. In de mond zijn smaak, vetten en structuur perfect in balans. Opmerkelijk zuivere stijl met veel concentratie en finesse. Lange, aanhoudende en smaakvolle afdronk.
Bourgogne Frankrijk
Schitterende, diepe, robijnrode kleur. Het boeket opent met intense tonen van krieken, nootmuskaat, gegrilde noten, zoethout en een vleugje civetkat (musk). Met verouderen zal deze wijn eerst gedurende jaren nog verhogen in complexiteit terwijl het homogene karakter een superieur niveau bereikt. Dit is één van de beste expressies van Pinot Noir in Bourgogne en in het verlengde van de ganse wereld. Probeer optimaal van zijn uniek karakter te genieten.
Bourgogne Frankrijk
Mooie, intense, robijnrode kleur. Vrij gekruide neus met hints van kruidnagel, nootmuskaat, zoethout, licht gebrande tonen en fruit van zwarte kersen. De weelderige mond wordt perfect in evenwicht gehouden door zijn levendig en mineraal karakter. Heerlijk zachte tannine schenkt de wijn structuur zonder uit te drogen. Lange, strakke en aanhoudende finale die een mooie toekomst in het vooruitzicht aangeeft.
Bourgogne Frankrijk
Een grote Bourgogne, zijn reputatie waard. Mooie, intense, robijnrode kleur. Krachtige neus met hints van zwarte kersen en meer gekruide tonen die evolueren naar impressies van nieuw leder. In de mond komt de wijn mooi gestructureerd over zonder harde tonen te vertonen. Lange finale met mooie aromatische persistentie. Klasse wijn!
