Mea Culpa Il Rimorso 60% Primitivo Salento 40% Syrah e Merlot Terre Siciliane (Alberello system)
0,75 l Rosso
Puglia - Sicilia Italië
Donkere, diepe, robijnrode kleur. Complexe neus die ons direct overdondert met een weelderig arsenaal aan geuren. Donker (meestal zwart) fruit, hints van leder, cacao, tabak en zuiderse specerijen. Stevig maar mooi uitgebalanceerd mondgevoel. Ook hier wordt zijn rijke complexiteit nog eens benadrukt. De afdronk is lang en indrukwekkend.
2024 Kornell Florian Brigl DAMIAN Gewürztraminer
0,75 l Bianco
Alto Adige Italië
Goudgele kleur. Sterke aroma’s van verse rozen, kruiden en rijp fruit. In de smaak veel lychee, bloemetjes en een licht zoeterige kruidigheid. Ondanks het aromatische karakter veel fraîcheur en finesse. Lange, fijne en droge afdronk.
2025 Kornell Florian Brigl DAMIAN Gewürztraminer
0,75 l Bianco
Alto Adige Italië
Goudgele kleur. Sterke aroma’s van verse rozen, kruiden en rijp fruit. In de smaak veel lychee, bloemetjes en een licht zoeterige kruidigheid. Ondanks het aromatische karakter veel fraîcheur en finesse. Lange, fijne en droge afdronk.
Champagne Frankrijk
Bleke goudgele kleur met schitterend fijne parel. Aroma's van geel steenfruit zoals mirabellen, abrikozen en noties van hazelnoten die na opening evolueren tot meer discrete tonen van peper en amandel. Een vleugje brioche schenkt het geheel nog wat meer klasse. Verfrissende en genereuze stijl die uitmondt in een lange, fijne prikkelende afdronk.
2022 Tenuta Parco Nebbiolo LAGO DEI MULI Langhe DOC
0,75 l Rosso
Piemonte Italië
Kersenrode kleur met donkere reflectie. Heerlijk zuivere neus van puur fruit met hints van rode en zwarte bosvruchten. Mooi geïntegreerde houttoets die de wijn net ondersteunt zonder te overheersen. Rijpe en zachte tannine die een zeer aangename stijl Nebbiolo garandeert. Een genereuze wijn met veel klasse en allure die uitmondt in een aanhoudende afdronk die je al snel om meer vraagt.
Toro Spanje
Diepe, donkere, robijnrode kleur. Neus van zwart fruit, jam, zoethout, kruiden, geroosterde toetsen en een vleugje menthol. Mondvullend maar zeer evenwichtig geheel. Heerlijke concentratie ondersteund door fijne tannine. In de lange en verfijnde afdronk komt een zweempje balsamico naar voor.
Toro Spanje
Diepe, donkere, robijnrode kleur. Neus van zwart fruit, jam, zoethout, kruiden, geroosterde toetsen en een vleugje menthol. Mondvullend maar zeer evenwichtig geheel. Heerlijke concentratie ondersteund door fijne tannine. In de lange en verfijnde afdronk komt een zweempje balsamico naar voor.
Toro Spanje
Diepe, donkere, robijnrode kleur. Neus van zwart fruit, jam, zoethout, kruiden, geroosterde toetsen en een vleugje menthol. Mondvullend maar zeer evenwichtig geheel. Heerlijke concentratie ondersteund door fijne tannine. In de lange en verfijnde afdronk komt een zweempje balsamico naar voor.
2023 Musso Valter Barbera d'Alba Doc
0,75 l Rosso
Piemonte Italië
Deze wijn is één van de referenties op gebied van Barbera in Piëmonte. Intens granaatrode kleur met robijnrode schakering. Fruitige neus met veel rood fruit, noties van opgelegde krieken, een vleugje kruiden en kaneel. Weelderige en mooi uitgebalanceerde smaak waarbij fruit, alcohol en structuur een mooi geheel vormen en zelfs een garantie bieden voor enige veroudering. Topwijn!
Pfalz Duitsland
Heldere, kersenrode kleur. Licht gerookte aroma's van van kersen, krieken en myrtilles ondersteunt door uitgesproken florale tonen en een fijn vleugje peper op de achtergrond. Lekker sappig en uitdagend mondgevoel. Fijne, fruitige stijl die lekker vers en verfrissend overkomt. Smakelijke en evenwichtige afdronk.
Champagne Frankrijk
Goudgele kleur met amber schakering. Na enige lucht komen aroma's van vers gebak en licht geroosterde tonen naar boven die zich harmonisch laten begeleiden door citrustoetsen en een fijne, ziltige kruidigheid. Heerlijk levendig en weelderig mondgevoel. Onmiddellijk worden onze speekselklieren en smaakpapillen beroerd. In de finale komen complexere tonen naar boven. Vergeet al die Champagnes van zogezegd betrouwbare weduwes ...
2021 Château Planères La Romanie - Elevé en fûts de chêne Malvoisie 95% / 5% Vermentino- Côtes du Roussillon
0,75 l Blanc
Roussillon Frankrijk
Mooie, heldere goudgele kleur. De neus wordt gedomineerd door rijp geel fruit en begeleid door een mooi evenwichtig verweven houttoetsje. In de mond is hij eerder krachtig en romig zonder daarbij aan elegantie en finesse te verliezen. Een heerlijk fris zuurtje houdt de wijn boeiend en interessant. In de afdronk wordt zijn complex en verfijnd karakter gewoon verder gezet. Deze wijn vraagt om enige rijke of weelderige bereidingen.
Darling Zuid-Afrika
In de neus veel rood fruit, pruimen, violetjes, witte peper en edele tonen van cederhout. Achteraf komt in de smaak meer Cinsault naar voor met hints van kersen en aardbeien met in de afdronk een lekker ziltig toetsje dat de smaken nog versterkt. Mooie balans tussen structuur en finesse.
AWARDS: 91 ptn Tim Atkin Best of South Africa
Bourgogne Frankrijk
Deze wijn is mooi geel met gouden tinten. Een volle, rijpe en boterige Chardonnay met een soepel evenwicht en bloemige toetsen. Aroma's van perzikenconfituur en abrikoos vermengen zich met de geur van karamel en vanille alsook fijne minerale Lange en zalvende afdronk.
Roussillon Frankrijk
Donkere kersenrode kleur die evolueert met de jaren. Ook in de neus vinden we hints van opgelegde krieken, vijgen en ander rood, licht gekonfijt fruit. In de mond wordt dit bevestigd en komt ook zijn typisch mediterrane kruidigheid meer naar voor. Met het verouderen wint hij nog meer aan complexiteit en evolueert zijn vrij krachtig karakter tot een heerlijk rond en harmonisch geheel waarin de ware wijnliefhebber zich graag laat verdwalen. De lange afdronk bevestigt zijn indrukwekkende bewaarpotentieel.
Martha's Porto Port Wine 10 ANOS + Wooden Box
0,75 l Tinto
Porto Portugal
Diepe tawny kleur, met een grote complexiteit van nootachtige en geroosterde aroma's, en een geweldige volle aanhoudende afdronk.
Priorat Spanje
60% Garnacha, 28% Cabernet Sauvignon, 8% Syrah en 4% Merlot. Donkere diepe kleur. Intens aroma van zwart fruit als braambessen, zwarte bosbessen en pruimen met hints van kruiden en peper en fijne complexe tonen als tabak, ceder en grafiet. De geur en smaak blijven levendig en prikkelend. Dit minerale karakter dankt hij aan zijn vulkanische ondergrond. In de lange en boeiende afdronk wordt dit bevestigd en laat je nog wel even nagenieten.
Priorat Spanje
60% Garnacha, 28% Cabernet Sauvignon, 8% Syrah en 4% Merlot. Donkere diepe kleur. Intens aroma van zwart fruit als braambessen, zwarte bosbessen en pruimen met hints van kruiden en peper en fijne complexe tonen als tabak, ceder en grafiet. De geur en smaak blijven levendig en prikkelend. Dit minerale karakter dankt hij aan zijn vulkanische ondergrond. In de lange en boeiende afdronk wordt dit bevestigd en laat je nog wel even nagenieten.
2021 Atha Ruja Cannonau di Sardegna Dorgali
0,75 l Rosso
Sardinië Italië
100% Cannonau (Grenache). Strenge selectie en optimale rijpingskans garanderen wijnen van hoog niveau. Lekker geconcentreerd maar ook gedoseerd. Een mooi uitgebalanceerde wijn met smaken van rijp zwart fruit in de finale.
Biologisch Biologisch
Bleke, gele kleur. Expressieve neus met aroma's van rijpe peer en witte bloesem. Culinaire stijl met veel smaak en een evenwichtig karakter. Vol en rond mondgevoel ondersteund door een lekker frisse en minerale ondertoon. De afdronk is lang, zuiver en met veel finesse.
2023 Château La Croix Romane . Lalande de Pomerol
0,75 l Rouge
Bordeaux Frankrijk
Ingetogen kleur met een zeer elegante & krachtige neus van kersen en bramen, alsook gekonfijte vruchten en geroosterde noten. In de mond, datzelfde zwarte fruit met toetsen van specerij en mokka, een intens, charmant, mooi rond & soepel pallet. Evenwichtige harmonie met zachte taninne van eik en vanille, een perfecte harmonie met een fijne, lange finale. Een blijvend genot!
Washington State U.S.A.
Bijna purperen kleur met robijnrode schittering. Delicate neus met een mooie balans tussen het pure fruit en impressies van kruiden. Lavendel, violet, framboos en aardbei in samenspel met kruidige toetsen als peper, rokerige aroma's en ceder. Lekker vol en levendig mondgevoel dat uitmondt in een weelderige en aangenaam soepele finale die lekker fris blijft aanhouden.
Feestwijnen
Glanzende, robijnrode kleur. In eerste instantie komt het verse rode fruit van de Barbera meer naar voren maar in tweede instantie of na enig walsen komen ook complexere en diepere tonen van Nebbiolo boven water. We ontdekken braambessen, blauwe bessen, bosaardbeien en pruimen maar ook hints van kruidnagel, musk, grafiet en een fijn vleugje leder. Mond vullende stijl die ondersteund wordt door fijne en smakelijke tannine. Heerlijk, evenwichtig samenspel van de 2 belangrijkste druiven van Piemonte waarbij ze elkaar perfect aanvullen.
Feestwijnen
Glanzende, robijnrode kleur. In eerste instantie komt het verse rode fruit van de Barbera meer naar voren maar in tweede instantie of na enig walsen komen ook complexere en diepere tonen van Nebbiolo boven water. We ontdekken braambessen, blauwe bessen, bosaardbeien en pruimen maar ook hints van kruidnagel, musk, grafiet en een fijn vleugje leder. Mond vullende stijl die ondersteund wordt door fijne en smakelijke tannine. Heerlijk, evenwichtig samenspel van de 2 belangrijkste druiven van Piemonte waarbij ze elkaar perfect aanvullen.
2021 Casina Bric 460 Ansi Bianco DOC Langhe Arneis
0,75 l Bianco
Piemonte Italië
Heldere lichtgele kleur. Verleidelijke en licht exotische neus met impressies van citrus, gele appelen en rijpe peren begeleid door noties van kamille, anijs en witte peper. Heerlijk evenwichtige combinatie van mineralen en vetten. De smaak is vol en rond en blijft lekker lang aanhouden. Deze eigenschappen maken ook dat hij voor een witte wijn, enige tand des tijds vrij goed kan doorstaan.
Gin Sterke Dranken
Een Belgische Gin gemaakt van een rijke mix van de fijnste kruiden en een premium spirit. Onze derde Antwerpse gin, natuurlijk op smaak gebracht met kruiden en specerijen.
Gold Medal 2015 - Spirits Selection - Concour Mondial de Bruxelles
Gin Sterke Dranken
Een Belgische Gin gemaakt van een rijke mix van de fijnste kruiden en een premium spirit. Onze derde Antwerpse gin, natuurlijk op smaak gebracht met kruiden en specerijen.
Gold Medal 2015 - Spirits Selection - Concour Mondial de Bruxelles
Gin Sterke Dranken
Een Belgische Gin gemaakt van een rijke mix van de fijnste kruiden en een premium spirit. Onze derde Antwerpse gin, natuurlijk op smaak gebracht met kruiden en specerijen.
Gold Medal 2015 - Spirits Selection - Concour Mondial de Bruxelles
Bordeaux Frankrijk
Aroma's van appels en peren, met bloemige toetsen. De smaak is delicaat, geconcentreerd en stijlvol.
2021 Chateau Kamnik Fume Blanc
0,75 l White
Skopje Macedonië
100% sauvignon blanc. Mooie licht geel/groene kleur. Stuivende aroma's van tropisch fruit, limoen, pompelmoes en een vleugje vers gemaaid gras. Weelderig pallet dat zich evenwichtig en verfijnd in de mond zet. De afgemeten houtrijping verzacht het scherpe karakter van de sauvignon en voegt kruiden en complexiteit toe. Heerlijk lange afdronk die de speekselklieren uitdaagt en aanzet tot een nieuwe slok.
